Cultivo De Piña En Cundinamarca

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural

Plan Frutícola Nacional

Desarrollo de la Fruticultura en Cundinamarca

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR Gobernación de Cundinamarca Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola - FNFH Asociación Hortifrutícola de Colombia - Asohofrucol Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Valle del Cauca - SAG

Bogotá, octubre de 2006

Eldesarrollo de la fruticultura en Cundinamarca

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CONTENIDO
Introducción ........................................................ Antecedentes ....................................................... Objetivos .............................................................. Caracterización del departamento ...................... 3 5 6 7

Disponibilidadedafoclimática............................ 13 Experiencia productiva ...................................... 29 Disponibilidad tecnológica ................................. 43 Sostenibilidad ambiental .................................... 53 Seguridad agroalimentaria .................................. 55 Equipo Técnico Plan Frutícola Nacional de Colombia - PFN RAMIRO TAFUR REYES Director Nacional JULIO CÉSAR TORO MESA Director TécnicoALFREDO NAVARRETE SUÁREZ Coordinador PFN Cundinamarca CARLOS ALBERTO RAMÍREZ MORALES Asesor Técnico PFN Cundinamarca © 2006
Diagramación: Departamento de Arte de Feriva S.A. Impresión: Talleres gráficos de Impresora Feriva S.A. Calle 18 No. 3-33 PBX: 883 1595 Cali, Colombia

Mercado ............................................................... 57 Rentabilidad........................................................ 67 Frutales priorizados ............................................ 69 Conclusiones ....................................................... 87 Bibliografía .......................................................... 93

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Plan Frutícola Nacional

Introducción
Esta propuesta se fundamenta en el análisis de los recursos edafoclimáticos, tradición productiva, tecnología,mercado, rentabilidad financiera, ambiental y social y simulación bajo escenarios, a través de un modelo de decisión, para definir las especies frutícolas, el área y las zonas con mayores posibilidades de desarrollo en el departamento. El departamento de Cundinamarca, por su ubicación geográfica y características orográficas, goza de una posición favorable dentro de la región Andina, dado que cuenta contodos los pisos térmicos y climas, que varían desde el cálido, en el valle del río Magdalena y el Piedemonte de los Llanos Orientales, hasta el páramo del Sumapaz. Esta situación le ofrece grandes posibilidades en términos de diversificación de la producción agrícola en general y de la frutícola en particular. Cundinamarca agroecológicamente disEs importante acotar que cuando a Cundinamarca se leagrega Bogotá pone de 1.025.938 hectáreas con vocación agropecuaria, que por sus caracteEn Cundinamarca y Bogotá se propone como meta, en los próximos 20 años, incrementar su área plantada en frutales en 18.500 hectáreas, además de las 21.880 que actualmente figuran como áreas en producción frutícola, lo cual permitirá una producción adicional aproximada de 572.400 toneladas/año a producción, queequivaldría al 50% de los requerimientos que Bogotá demandaría para satisfacer su demanda en el consumo de frutas. Igualmente en este mismo periodo se espera generar 35.820 empleos directos e indirectos, exportaciones anuales por 1.700 millones de dólares en producción agrícola y 1.500 millones de dólares en productos procesados. se convierte en el departamento con mayor demanda y consumo deproductos alimenticios, entre ellos las frutas.

El desarrollo de la fruticultura en Cundinamarca

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rísticas de suelo, relieve y particularmente clima, permite el establecimiento y explotación de un gran número de especies y variedades frutícolas para satisfacer las expectativas de los mercados de consumo fresco y procesado tanto interno como de exportación, en sistemas productivos como:...