Cultivo de Ranas Toro
Páginas: 16 (3978 palabras)
Publicado: 14 de junio de 2013
Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Farem-Chontales
Tema:
Ranicultura
Manejo Técnico de la rana toro
El contrabando de ranas silvestres
Elaborado por:
Samanta Rodríguez Gaitán
Vanesa González Amador
Denise Lorena Amador
Docente: Indiana Montoya Dompé
Carrera: Ing. Agronómica- II Año
Introducción
El cultivo de ranas o "ranicultura" se inserta dentro del contextogeneral de la acuicultura, término que se refiere a la actividad que abarca el cultivo de organismos acuáticos, sean de origen vegetal o animal.
Los primero intentos para cultivar esta especie fue en México comenzaron a principios de los 1960, cuando se introdujo la especie.
La Ranicultura, a nivel mundial, es una actividad reciente, es decir que nos encontramos con una tecnología endesarrollo, cambiante, donde se debe tener sumo cuidado en el análisis de la información.
El cultivo de ranas a pesar de tanta escases de alimentos a nivel mundial, no se ha insertado en el mercado y consumo de la población. La rana posee una carne blanca de altísimo valor nutricional. De la rana toro sólo es útil las ancas.Es una carne magra sin colesterol y de alta digestibilidad. Sus excelentescualidades han llevado a su recomendación para uso en dietas de convalecientes, así como en tratamientos especiales en cuadros alérgicos y otras enfermedades crónicas.
En culturas como la Asiática, que incluyen China, Japón, deleitan del exquisito sabor de las ranas toro, aunque sean criadas con extrema higiene, a nosotros nos causa repulsión ingerir este alimento por la apariencia física de la ranay los conceptos errados en cuanto a los valores nutricionales.
Para el cuido y manejo de las ranas toro, se necesita varios métodos algo complejos; por ejemplo:
Alta higiene en los corrales de tratamiento
Dieta estricta en las ranas
Bastante empleamiento de mano de obra
Altos costos de producción al iniciar este comercio
Generalidades
La palabra anfibios quiere decir anphi:dos bio: vidaLa rana no es el vertebrado mas sensible, ni el mas característico, pero es fácil de capturar y estudiar. La rana, muy especializada esta configurada con un tronco corto, carece de cola y sus patas posteriores, grandes y poderosas, están provistas de pies palmeados, todo lo cual corresponde a su modo de vida; en la cabeza encontramos una boca grande, un par de orificios respiratorios externos oventanas nasales, un par de ojos y dos membranas timpánicas o tímpanos redondos.
Rana Toro
La Rana catesbeiana es una rana acuática, un miembro de la Familia Ranidae, o verdaderas ranas, nativas muchas de América del Norte.
Las ranas toro son anfibios grandes y pueden crecer a una longitud del cuerpo 15 centímetros con un peso de 750 g. Las hembras son típicamente más grandes que losmachos. Ellas generalmente son verdes o bronceadas, con castaño oscuro, verde oscuro, o negro y una parte inferior amarilla o blanca.
Una rana toro usa la cavidad superficial, y pulmones para la respiración bucal. La respiración cutánea, el intercambio de gas es muy importante en todos los anfibios. Se comunican, con su llamada que es un bramido sumamente fuerte, gutural que llega una distanciagrande, dando la impresión que la rana es más grande de lo que realmente es. La rana toro que nos ocupa (rana castebeiana Shaw) se considera originaria de los Estados Unidos de Norteamérica, ahí se le conoce como Bull Frog o rana mugidora, ya que emite un sonido parecido al de un toro.
Taxonomía
Phyllum:Vertebrada
Clase: Anfibia
Orden: Anura o saliente
Familia: Ranidae
Género:Rana
Especie: Castebeiana
El orden de los anuros engloba a los géneros. La rana toro es uno de los depredadores más voraces que existen, ningún animal que pueda introducir en su boca está fuera de su dieta. Pájaros, pequeños mamíferos, escorpiones, arañas e incluso otras ranas toro (también es caníbal) acabarán en su estómago si no son precavidas..
Ciclos de Vida
El ciclo de vida de las...
Farem-Chontales
Tema:
Ranicultura
Manejo Técnico de la rana toro
El contrabando de ranas silvestres
Elaborado por:
Samanta Rodríguez Gaitán
Vanesa González Amador
Denise Lorena Amador
Docente: Indiana Montoya Dompé
Carrera: Ing. Agronómica- II Año
Introducción
El cultivo de ranas o "ranicultura" se inserta dentro del contextogeneral de la acuicultura, término que se refiere a la actividad que abarca el cultivo de organismos acuáticos, sean de origen vegetal o animal.
Los primero intentos para cultivar esta especie fue en México comenzaron a principios de los 1960, cuando se introdujo la especie.
La Ranicultura, a nivel mundial, es una actividad reciente, es decir que nos encontramos con una tecnología endesarrollo, cambiante, donde se debe tener sumo cuidado en el análisis de la información.
El cultivo de ranas a pesar de tanta escases de alimentos a nivel mundial, no se ha insertado en el mercado y consumo de la población. La rana posee una carne blanca de altísimo valor nutricional. De la rana toro sólo es útil las ancas.Es una carne magra sin colesterol y de alta digestibilidad. Sus excelentescualidades han llevado a su recomendación para uso en dietas de convalecientes, así como en tratamientos especiales en cuadros alérgicos y otras enfermedades crónicas.
En culturas como la Asiática, que incluyen China, Japón, deleitan del exquisito sabor de las ranas toro, aunque sean criadas con extrema higiene, a nosotros nos causa repulsión ingerir este alimento por la apariencia física de la ranay los conceptos errados en cuanto a los valores nutricionales.
Para el cuido y manejo de las ranas toro, se necesita varios métodos algo complejos; por ejemplo:
Alta higiene en los corrales de tratamiento
Dieta estricta en las ranas
Bastante empleamiento de mano de obra
Altos costos de producción al iniciar este comercio
Generalidades
La palabra anfibios quiere decir anphi:dos bio: vidaLa rana no es el vertebrado mas sensible, ni el mas característico, pero es fácil de capturar y estudiar. La rana, muy especializada esta configurada con un tronco corto, carece de cola y sus patas posteriores, grandes y poderosas, están provistas de pies palmeados, todo lo cual corresponde a su modo de vida; en la cabeza encontramos una boca grande, un par de orificios respiratorios externos oventanas nasales, un par de ojos y dos membranas timpánicas o tímpanos redondos.
Rana Toro
La Rana catesbeiana es una rana acuática, un miembro de la Familia Ranidae, o verdaderas ranas, nativas muchas de América del Norte.
Las ranas toro son anfibios grandes y pueden crecer a una longitud del cuerpo 15 centímetros con un peso de 750 g. Las hembras son típicamente más grandes que losmachos. Ellas generalmente son verdes o bronceadas, con castaño oscuro, verde oscuro, o negro y una parte inferior amarilla o blanca.
Una rana toro usa la cavidad superficial, y pulmones para la respiración bucal. La respiración cutánea, el intercambio de gas es muy importante en todos los anfibios. Se comunican, con su llamada que es un bramido sumamente fuerte, gutural que llega una distanciagrande, dando la impresión que la rana es más grande de lo que realmente es. La rana toro que nos ocupa (rana castebeiana Shaw) se considera originaria de los Estados Unidos de Norteamérica, ahí se le conoce como Bull Frog o rana mugidora, ya que emite un sonido parecido al de un toro.
Taxonomía
Phyllum:Vertebrada
Clase: Anfibia
Orden: Anura o saliente
Familia: Ranidae
Género:Rana
Especie: Castebeiana
El orden de los anuros engloba a los géneros. La rana toro es uno de los depredadores más voraces que existen, ningún animal que pueda introducir en su boca está fuera de su dieta. Pájaros, pequeños mamíferos, escorpiones, arañas e incluso otras ranas toro (también es caníbal) acabarán en su estómago si no son precavidas..
Ciclos de Vida
El ciclo de vida de las...
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