cultivo de reollo
CULTIVO DEL REPOLLLO
ROSALBA PAIPA BERNAL
PROGRAMA: INGENIERIA AGROPECUARIA
FUNDACION UNIVERSITARIA JUAN DE CASTELLANOS TUNJA
2013
CULTIVO DEL REPOLLOROSALBA PAIPA BERNAL
DOCENTE: MAYER LAGOS
PROGRAMA: INGENIERIA AGROPECUARIA
FUNDACION UNIVERCITARIA JUAN DE CASTELLANOS TUNJA
2013
OBJETIVOS
Realizar una propuestasobre el cultivo del repollo.
Conocer los requerimientos climáticos del cultivo de repollo
Conocer el manejo agrónomo del cultivo de repollo
Realizar la entrega de la propuestaMARCO TEORICO
El repollo pertenece a la familia Brassicaceae. La mayoría de los estudios indican que el lugar de origen del repollo fue el oeste de Europa, aunque algunos indicanque fue en la zona este del Mediterráneo y Asia Menor. Esta planta fue domesticada probablemente desde hace unos 2,000 años. Antes de que se cultivara para alimento, el repollo era utilizado comoplanta medicinal. Hoy día se produce para ser consumido en su estado fresco, en ensaladas o hervido, aunque en algunos lugares se procesa principalmente para la preparación de col agria o sauerkraut.
Elrepollo col es la hortaliza más importante dentro de la familia crucífera y en el género de las Brassicase en todo el mundo, aunque su mayor difusión e importancia económica se localiza en los paísesfríos y templados, ocupa los primeros lugares, con juntamente con el tomate y pepino las variedades del repollo cultivadas en Nicaragua son de forma y tamaño muy variados contrarios a lo que ocurrecon el color, donde los hábitos de consumo son exclusivamente para los claros, sin embarco actualmente se está cultivando variedades de4 color morado destinado principalmente para la explotación.MANEJO DEL CULTIVO
El manejo del cultivo depende de muchos factores. Entre ellos, podemos mencionar la naturaleza de la planta, el clima, el suelo.
El repollo crece mejor en zonas de clima...
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