Cultivo De Tomate

Páginas: 46 (11437 palabras) Publicado: 10 de marzo de 2013
Universidad Autónoma de Chapingo Carrera de Lic. en Agronomía en Horticultura Protegida
Diagnóstico y Control de Plagas
Departamento de Fitotecnia
Aux. Dr. Víctor Manuel Fernández Orduña

Tarea
Plagas y Enfermedades en el Cultivo del Tomate (Solanum lycopersicum L.) y su Manejo
Alumno: Jesús SauloFlores Coello
INTRODUCCIÓN
La producción de hortalizas en México, debe de tender a métodos de siembra intensivos, bajo sistemas de invernaderos y malla sombras. Siendo que actualmente la mayor superficie de los cultivos es en forma extensiva. El tomate por su gran demanda y su alto potencial de rendimiento hacen que esta hortaliza sea una de las mas sembradas en los invernaderos de todo el mundo.La ventaja de contar con naves de invernadero es la de producir hortalizas cuando las condiciones climáticas no lo permiten a campo abierto, abriendo una oportunidad de venta con precios excelentes, por el periodo extendido de cosecha se tienen dos ventanas en esta zona, noviembre-diciembre y abril-mayo.
El invernadero es un sistema de producción agrícola de precisión muy intensivo que se hadesarrollado a raíz de los descubrimientos de las sustancias nutritivas que permiten el desarrollo de las plantas, que al conjugarse con el uso de sistemas de riego y plásticos permite una gran producción en cultivos hortícolas como el tomate rojo.

El Tomate es una planta de clima cálido pero se adapta muy bien a climas templados; por lo que se puede sembrar en distintas regiones, prefiriéndoseaquellos ubicados en alturas entre los 100 y 1500 m.s.n.m.
El Tomate puede cultivarse bajo las condiciones de invernadero en suelo, en el sustrato orgánico e inorgánico, y cultivado en el agua (Aquaponia).
Este cultivo se puede sembrar todo el año, pero los problemas cambian según la época. En el período de lluvias la incidencia de enfermedades es mayor mientras que durante la época seca las plagasson el mayor problema. Sin embargo dichos problemas son superables mediante un conjunto de prácticas agrícolas que incluyan métodos de manejo y controles adecuados, los cuales tienen que ser realizados en el momento y la forma precisa en que se indican, ya que de éstas depende el éxito de una buena cosecha.
DESARROLLO
Generalidades del cultivo:
Históricamente, el hombre ha desarrolladoalternativas de técnicas de cultivo para cumplir con las necesidades alimenticias que el incremento de la población va demandando. En la actualidad, con un mundo cada vez más poblado, con suelos erosionados y contaminados, la técnica de hidroponía representa, por sus características especiales, nuevas posibilidades de producción de cultivos en aquellas regiones donde los cultivos tradicionalmenteestablecidos se han agotado como alternativa. Asimismo, esta moderna técnica puede ser adaptada a las comunidades rurales, a nivel multifamiliar para el establecimiento de campos hortícolas y, de esta manera, apoyar en la economía de bajos ingresos característico de este sector.
El origen del género Lycopersicom se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de Colombia al norte de Chile,pero parece que fue en México donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos. Durante el siglo XVI se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido llevados a España.
Taxonómia y morfología.
Familia: Solanaceae.
Especie: Lycopersicom esculentum Mill. o bien actualmente se conoce como Solanumlycopersium
Planta: perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento determinado y otras de crecimiento indeterminado.
Sistema radicular: raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias.
Tallo principal: eje con un grosor que oscila entre 24 cm. en...
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