cultivo de uva

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ASISTENCIA TÉCNICA DIRIGIDA EN INSTALACION Y
MANTENIMIENTO EN CULTIVO DE VID
CONTENIDO
I. INSTALACION DEL VIÑEDO ........................................................................................... 4
1.1. Experiencia .................................................................................................................... 4
1.2. Mercado......................................................................................................................... 4
II. UBICACIÓN DE LA VIÑA ............................................................................................... 5
2.1. El clima.......................................................................................................................... 5
2.2. El suelo.......................................................................................................................... 5
2.3. El agua ........................................................................................................................... 7
2.4. Plantas ........................................................................................................................... 8
III. PREPARACIÓN DEL TERRENO.................................................................................... 9
3.1. Trazo del viñedo y Plantación ..................................................................................... 10
3.2. Preparación del Hoyo .................................................................................................. 10
IV. PLANTACIÓN DEL INJERTO...................................................................................... 11
4.1. Riegos .......................................................................................................................... 13
4.2. Tutor ............................................................................................................................ 13
4.3.Desbrote....................................................................................................................... 13
4.4. Poda ............................................................................................................................. 14
4.5. Objetivos de la Poda .................................................................................................... 14
4.6. Densidad y Espaciamiento.......................................................................................... 15
4.7. Sistemas de conducción............................................................................................... 16
4.8. Riegos .......................................................................................................................... 20
4.9. Periodos críticos.......................................................................................................... 20
4.10. Fertilización ............................................................................................................... 21
V. ÉPOCA Y FORMA DE APLICACIÓN ........................................................................... 22
5.1. Fertilización Orgánica................................................................................................ 22
5.2. Fertilización Química .................................................................................................. 22
5.3. Forma y Lugar de Aplicación del fertilizante ............................................................. 23
5.4. Fertilización Foliar ......................................................................................................23
5.5. Plagas y enfermedades de la vid.................................................................................. 24
VI. PLAGAS .......................................................................................................................... 25
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Ing. Doraliza Huallanca Calderón

INSTALACION Y MANTENIMIENTO EN EL CULTIVO DE VID

I. INSTALACION DEL VIÑEDO
Para la instalación...