Cultivo del anturio

CULTIVO DE ANTURIO
1. INTRODUCCIÓN
Es una planta tropical originaria de América Central, que en su ambiente natural crece bajo la sombra de los árboles y sobre la hojarasca en proceso de descomposición. Los principales países productores de anturios en el mundo son: Estados Unidos, en Hawaii, Holanda, Italia, Alemania, España, Tahití, Filipinas Jamaica, Brasil, Venezuela y Colombia.
EnMéxico, el cultivo se desarrolla principalmente en los estados de: Veracruz, Chiapas, Michoacán, Jalisco y Colima.
Se estima que, en México se tiene el valor mas alto de las flores en todo el mundo, alcanzando precios de hasta $ 35.00 por flor.
Es un cultivo costoso en su inversión pero rentable y productivo todo el año.
En México no se tiene una fecha precisa de cuándo fueron introducidos losanturios, pero se cree que en la década de 1930 a 1940 se empezaron a cultivar como plantas de traspatio o de interior, en la región de Fortín de las Flores, Veracruz.
2. LOS ANTURIOS Y SU AMBIENTE
Ecología
Los anturios pertenecen a la familia Araceae, género Anthurium. Este género cuenta con más de 700 especies distribuidas desde el norte de México y las Grandes Antillas hasta el sur de Brasil,norte de Argentina y Paraguay; tan sólo en México y centro de Centroamérica en forma silvestre, hay aproximadamente 219 especies del género Anthurium (Croat.op.cit).
Dentro del género Anthurium se encuentran, entre otras, las siguientes especies:
1.   A. andreanum. Es la especie más importante desde el punto de vista económico, y es la que cuenta con la mayoría de las variedades comerciales; tienenespatas o brácteas grandes.
2.   A. sherzerianum. Segunda especie en importancia económica. Se caracteriza por tener hojas más pequeñas, no son acorazonadas, tienen brácteas rojo naranja o blancas, con manchas rojo naranja y espádice largo y helicoidal.
3.   A. crystallinum. De hojas grandes, acorazonadas y rayado blanco; son plantas bellas por su follaje.
4.   A. clarinervium. Similar a laanterior
5.   A. magnificum. Similar a las dos anteriores.
6.   A. forgetii. Similar a las tres anteriores.
7.   A. warocqueanum. Hojas grandes, alrgadas y rayado blanco.
La planta de anturio (Anthurium andraeanum Linden) es perenne, con una vida productiva de varios años; es herbácea y epífita.
En su ambiente natural, los anturios nacen y crecen sobre la hojarasca del bosque y bajo la sombrade los árboles, donde hay buena humedad, lluvias abundantes en el verano y noches frescas; adicionalmente, la planta tiende a pegarse al tallo de los árboles a través de raíces adventicias.
Generalmente, las especies de anturios se observan en las montañas escarpadas y húmedas, muchas veces asociada a otras epifitas como las orquídeas y bromelias.


Partes de la planta
Raíz
La raíz esfibrosa, cilíndrica, de consistencia carnosa, gruesa, no profundiza mucho en la tierra, blanca, con producción de raíces adventicias.
Tallo
El tallo es erecto, simple, herbáceo cuando joven y semileñoso cuando adulto, llega a crecer hasta 1.5 m.
Hojas
Las hojas son grandes, anuales, de 30 cm. de longitud por 20 cm de ancho; de peciolo largo y color verde brillante, ápice agudo; el borde es liso, conuna disposición alternada en el tallo. El peciolo de la hoja está envuelto por una vaina inserta en el tallo. El tallo principal produce de tres a ocho hojas por año dependiendo de su nutrición, ambiente y variedad.
Flor
La flor comercial es una hoja modificada llamada bráctea, la cual envuelve a una estructura cilíndrica denominada espádice donde se producen alrededor de 300 flores pequeñitas,la bráctea está sobre un pedúnculo de alrededor de 50 cm.
Las flores están agrupadas en una inflorescencia en forma de espádice; éste es de unos 9.5 cm. Grueso, de colores amarillo, blanco, verde y rojizo, con 300 florecillas diminutas, aproximadamente, las cuales son blancas, hermafroditas, con un ovario, dos carpelos y cuatro anteras. El perianto consiste en cuatro petálos carnosos. Cuando...