Cultivo del chile jalapeño

CULTIVO DE CHILE
1.1 Proveedores de Insumos y servicios para la producción
Entre los proveedores de maquinaria y equipos se encuentran compañías
importantes, regularmente distribuidores de marcasreconocidas.

1.1.1 Entre la maquinaria y equipo necesarios para la producción de Chile se
encuentran los siguientes:
• Tractores
• Rastras
• Subsuelos
• Macheteadoras
• Cultivadoras
•Remolques
• Acolchadora y bordeadora
• Aguilón (Implemento que se usa para fumigar)
• Pulverizador tipo cañón (este implemento es de reciente
introducción y se usa para fumigar, reduce costos y
riesgosde intoxicación del personal)
• Equipos de riego
Fuente: Diagnóstico de la producción de chile jalapeño en el municipio de Cihuatlán, Jal. Elaborado por
Agronegocios Jaluco FerHo, S.C.P.

1.1.2Insumos
En cuanto a los agroquímicos es muy considerable la inversión que se le
hace al cultivo de Chile jalapeño, ya que representan cerca del 50 % de los
costos de producción del cultivo.También se requiere de materiales como el nailon para acolchar, la vara,
rafia y arpillas necesarias para hacer mas eficiente el manejo del cultivo.
Los proveedores de estos insumos son regularmentetiendas que manejan
gran diversidad de agroquímicos e implementos agrícolas.
1.1.3 Mano de Obra
El cultivo de Chile es uno de los que demanda mas mano de obra para
trabajar, principalmente en la épocade cosecha donde por corte se requiere
cerca de 60 jornales para cortar el chile. Se estima un requerimiento de 800
jornales por hectárea con un valor de $ 96,000.00 por hectárea, desde la
siembrahasta la cosecha de esta hortaliza.
Cabe mencionar que en la temporada de cosecha, en los meses de
diciembre, a mayo, empiezan a llegar muchas familias provenientes de
Chiapas, Guerrero, Michoacán,con el fin de trabajar en el corte del chile
jalapeño.
Normalmente se forman cuadrillas de trabajadores que se tienen confianza
entre ellos y nombran a un líder para representarlos y negociar...