Cultivo Del Girasol

Introducción.
Macro y micronutrientes
Son substancias necesarias para las funciones del metabolismo y fotosíntesis en las plantas. La importancia de ellos es la misma a pesar de que en los macro nutrientes; las necesidades de estos en las plantas se puede medir en gramos y/o en kilogramos. Pero tengamos en cuenta que el exceso o la carencia de estos en las plantas es motivo de enfermedades,bajas cosechas, etc., etc.
Es de notar que las plantas son seres vivos. e igual que los animales necesitan de los mismos nutrientes que estos. Por supuesto en cantidades y dosis diferentes, según sea el caso.

MACRO Y MICRONUTRIENTES DEL TOMATE
El tomate es un alimento muy versátil, que se consume casi todo el año y que tiene grandes propiedades nutritivas, tal es así que te mostramos sucomposición mediante el siguiente análisis nutricional que nos ayuda a ver con claridad sus cualidades.
Además de su rico sabor, en el tomate encontramos muy pocas calorías, derivadas en el 74% de los carbohidratos complejos que lo componen. Casi no tiene grasas y tiene un alto contenido acuoso que supera el 90%. A continuación vemos el análisis nutricional del tomate, comenzando por losmacronutrientes, es decir, hidratos, proteínas y grasas.

En el gráfico posterior veremos la composición de micronutrientes, entre los que destacan el potasio, magnesio, sodio, fósforo, esenciales en la dieta del deportista, ya que son los primeros en perderse con el sudor. Además, tiene un buen aporte de fibra y dado su bajo valor calórico, es ideal para los planes de adelgazamiento.

Por otro lado, suaporte en vitamina C y su riqueza en carotenos, hacen que el tomate se un excelente antioxidante que ha demostrado tener efectos protectores contra diferentes tipos de cáncer. Incluso, su poder antiinflamatorio reduce las probabilidades de sufrir arteriosclerosis y disminuye los niveles de colesterol, por lo tanto, también protege ante infartos y otras enfermedades cardiovasculares.

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EXCESO DE MICRO Y MACRO NUTRIENTES
MACRONUTRIENTES Estos los toma en grandes cantidades, sobre todo los 3 primeros. | MICRONUTRIENTES Estos los toma en pequeñas cantidades. Su carencia es menos frecuente. |
Nitrógeno ( N ) | Hierro ( Fe ) |
Fósforo ( P ) | Zinc ( Zn ) |
Potasio ( K ) | Manganeso ( Mn ) |
Calcio ( Ca ) | Boro ( B ) |
Magnesio ( Mg ) | Cobre ( Cu ) |Azufre ( S ) | Molibdeno ( Mo ) |
| Cloro ( Cl ) |
Afortunadamente, en los suelos siempre hay de todo, por lo menos algo, aunque en unos más que en otros. Cuando plantemos en macetas deberemos usar una tierra abonada o en su defecto regar periodicamente con un fertilizante liquido completo. No obstante se pueden presentar carencias, para saber que carencia sufre nuestra planta está hecho estemanual.
NITROGENO (N)
Síntomas: Follaje verde pálido y después se vuelve amarillo, estos síntomas se presentan primero en las hojas grandes y bajas que se marchitan y se desecan prematuramente y caen, si la carencia continua las hojas nuevas tambien amarillearán y su peciolo se volverá alargado y extremadamente estrecho.
Causas: la tierra en la que está la planta no tiene ninguna enmiendaorganica que la provea de este elemento y no recibe ningun riego con fertilizantes.

Prevención: Usar regularmente un fertilizante completo mezclado con el agua de riego.
FOSFORO (P)
Síntomas: Las plantas se marchitan, el follaje es verde oscuro y presenta en los contornos de las hojas un color marrón rojizo, la raíz presenta un menor desarrollo y una cabellera de raíces secundariasfibrosas. Los peciolos, tallos y nervios se tornan rojizos.
Causas: Abonos con poco fosforo, desajuste del PH (por encima de 7 y por debajo de 5'5), un exceso de zinc, un exceso de hierro, frio, temperaturas por debajo de 10º C. pueden hacer que este elemento deje de ser asimilable para las plantas.

Prevención: Efectuar fertilización con abonos ricos en fósforo y como fertilizantes organicos usar...