cultivo del loroco

Proyectos de Investigación 2004

BÚSQUEDA Y CARACTERIZACIÓN IN SITU DEL CULTIVO DEL LOROCO
(Fernaldia spp. Woodson), EN LA REGIÓN SUROCCIDENTAL DE GUATEMALA
C. E. López Monzón
Dirección General de Investigación, Instituto de Investigación y Desarrollo de Suroccidente, Centro Universitario de Suroccidente

habiendo visitado mercados locales, cantones,
aldeas, caseríos, etc., con lafinalidad de obtener
información sobre el establecimiento del cultivo,
para lo cual se contó con una boleta de pasaporte
de acceso, anotando ubicación, propietario, altitud,
zona de vida, y coordenadas geográficas.

INTRODUCCIÓN
La presente investigación, consistió en buscar y
caracterizar “in situ” cultivares de loroco en el
suroccidente del país; así como, determinar especies de
loroco,evaluarlos sensorialmente, seleccionar cultivares
promisorios, establecer un banco de germoplasma cuyos
materiales presenten variabilidad morfológica, y conocer
el manejo agronómico que el agricultor le brinda a los
mismos. La relevancia de este estudio, es que se cuenta
con información que permitió conocer y delimitar las
áreas de presencia del cultivo en el suroccidente. Como
también,propiciará el inicio de programas de
mejoramiento genético en los cultivares que resultaron
ser promisorios, generando variedades adaptadas a la
región y con alto potencial de producción, con resistencia
a plagas y enfermedades, y de buena aceptación sensorial.
OBJETIVOS PROPUESTOS

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Para el objetivo específico dos, se desarrolló un
descriptor de la flora de Guatemala, según Standley
ySteyermark (1956). El análisis de las
características morfológicas, se efectúo, mediante el
paquete estadístico de Systat, a través de
componentes principales y clúster, con lo cual se
lograron realizar la formación de grupos de
acuerdo a su similitud, y con ello conocer su
variabilidad morfológica.

•

Para el objetivo específico tres, para la
determinación de las especies, se hizo uso declaves
dicotómicas de la flora de Guatemala, mediante
medición de órganos vegetativos como: guías,
flores y hojas principalmente.

•

Para el objetivo específico cuatro, el análisis
sensorial de tamalitos de loroco, para los aspectos
de sabor y olor, se realizó un diseño de Bloques al
azar, seleccionando los cultivares de grupos
formados en los clúster, recopilando la
información con suboleta respectiva. Su
interpretación se efectúo, mediante análisis de
varianza y prueba de medias Tukey.

•

Para el objetivo específico cinco,
para el
establecimiento del banco de germoplasma, los
cultivares se seleccionaron en base a su variabilidad
morfológica, considerando el número total por
localidad.

•

Para el objetivo específico seis, los cultivares
promisorios fueronseleccionados en base a su
rendimiento en Kg/ha, ausencia de patógenos y
enfermedades, precocidad y demanda sensorial.
Habiendo utilizado como parámetro para el
rendimiento, la media aritmética más la desviación
estándar.

GENERAL
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Buscar y Caracterizar in situ los cultivares nativos
de loroco (Fernaldia spp. Woodson) en la región
suroccidental de Guatemala.

ESPECÍFICOS
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Buscar cultivares de loroco en la región
suroccidental de Guatemala.
Caracterizar in situ los diferentes cultivares nativos
de loroco.
Determinar especies de loroco de los cultivares
caracterizados morfológicamente.
Realizar análisis sensoriales a los cultivares
caracterizados.
Establecer un banco de germoplasma, a través de
material vegetativo vivo, a fin de mantener ycoleccionar la biodiversidad del loroco en la región.
Proponer cultivares promisorios para futuros
programas de mejora genética.
Determinar el manejo agronómico del cultivo.
METODOLOGÍA UTILIZADA

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Para el objetivo específico uno, se realizaron
recorridos exploratorios en la región suroccidental,

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DIGI - USAC

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Para el objetivo específico siete, para conocer el
manejo...