Cultivo del Naranjo en la zona de Font Calent

ESTUDIO DE UN CULTIVO DE NARANJOS
EN LA ZONA DE FONT CALENT

INDICE
1. INTRODUCCIÓN.
2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
3. EL RIEGO LOCALIZADO
3.1. Salinidad
3.2. Toxicidades y carencias
4. PORTAINJERTOS Y VARIEDADES
5. PRODUCCIÓN
6.-ETAPA DE LA PRÁCTICA
7 BIBLIOGRAFÍA

1. INTRODUCCIÓN.
La aplicación de los conocimientos de fisiología vegetal tiene varias
áreas de interés como laagricultura y la farmacia. La práctica tiene como
objetivo que el alumno, conociendo los procesos fisiológicos básicos, sea
capaz de analizar los distintos métodos y técnicas utilizadas (irrigación,
fertilización, tratamientos fitosanitarios, uso de variedades resistentes a
determinadas condiciones adversas, identificación de toxicidades y carencias,
etc.) que se vienen empleando en fincasdedicadas a la producción de cítricos.
Son muchas las técnicas que se utilizan en la producción de cultivos y
que son el resultado del estudio de la fisiología vegetal aplicada. Conocer los
procesos fisiológicos de las plantas nos permite aumentar las producciones y
optimizar el uso de los recursos.
En la práctica se visitará una finca que está situada en la zona de Font
Calent (Alicante). Latemperatura media es de 17 ºC y la pluviometría media de
336 mm/año. Las condiciones de cultivo son las típicas de la zona del sureste
español, suelos pesados (arcillosos y franco-arcillosos), disponibilidad escasa
de agua y precio excesivo de la misma, salinidad moderada-alta. Para obtener
buenas producciones se deben hacer técnicas de cultivo apropiadas.
2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
Losobjetivos de la práctica son:

•

Conocer el sistema de riego por goteo.

•

Observar distintas técnicas utilizadas en la producción de cítricos
para obtener una máxima producción.

•

Identificar carencias y toxicidades típicas de los cítricos.

•

Identificar distintos portainjertos empleados en las explotaciones de
cítricos.

3.- EL RIEGO LOCALIZADO.
El riego localizadoconsiste en la aplicación de agua sobre la superficie
del suelo o bajo éste, utilizando para ello tuberías a presión y emisores de
diversas formas, de manera que solo se moja una parte del suelo, próxima a la
planta. El agua aplicada por cada emisor moja un volumen de suelo que se
conoce con el nombre de bulbo húmedo, si bien, algunos autores prefieren
llamar más acertadamente, volumen húmedo ozona húmeda.
Los objetivos fundamentales que ha de perseguir todo sistema de riego,
son

garantizar

las

mejores

condiciones

de

utilización

y

el

óptimo

aprovechamiento del suministro hídrico a la planta. En este sentido, un riego
correcto es aquel capaz de aplicar el agua a los cultivos en la cantidad
necesaria, de acuerdo a las condiciones climáticas, suelo ycalidad del agua de
la plantación, en el momento oportuno, dejando un contenido de humedad en el
suelo suficiente (capacidad de campo) con una distribución homogénea para
todas las plantas de la parcela regada.
En la práctica, entre otras podremos ver un sistema de riego localizado y
su manejo correcto en condiciones de salinidad tanto desde el punto de vista
de la irrigación como de lafertilización.
Siempre que se estudia un tipo de riego es interesante saber las
ventajas y los inconvenientes que ofrece el sistema respecto a otros. A
continuación se citan ventajas e inconvenientes del riego por goteo:

Ventajas:

RIEGO POR GOTEO
Inconvenientes:

!

Aplicación de fertilizantes integrada

!

Obstrucción de goteros

!

Elevada uniformidad de distribución

!Dudoso resultado en suelos pesados

!

Poca fluctuación de la humedad del suelo (alta !

Salinidad en el bulbo húmedo

frecuencia de riego)

No incrementa la producción respecto a otros

!
!

!

Alta eficiencia
Mayor control sobre la salinidad. Permite el uso
de agua de peor calidad

!

sistemas si el agua es de buena calidad, el suelo
de textura media y el clima moderado
!...