Cultivo Del Tomate En Slp

SECRETARIA DE AGRICULTURA Y RECURSOS HlDRAULlCOS
SECRETARIO
Profr. Carlos Hank GonzAlez
SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA
Lic. Ernesto Enrlquez Rubio
SUBSECRETARIO DE GANADERIA
MVZ. Gustavo Reta Petterson
SUBSECRETARIO FORESTAL
Dr. Manuel Mondragbn Kalb
COORDINADOR DE POLlTlCA Y CONCERTACION SOCIAL
Lic. Rafael GonzAlez Pimienta
SUBSECRETARIO DE PLANEACION
Dr. Luis TBllez Kuenzler
OFlClALMAYOR
Ing. Alfredo Rojas Cabrera
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES
Y AGROPECUARIAS
VOCAL EJECUTIVO
Dr. Ernesto Samayoa Armienta
DIRECTOR GENERAL DE COORDINACION Y DESARROLLO
Ing. Enrique Ellas Calles Sa6nz
VOCAL DE LA DIVISION AGRICOLA
Dr. Rarnbn A. Martinez Parra
VOCAL DE LA DIVISION FORESTAL
Dr. Hugo Manzanilla Bolio
VOCAL DE LA DlVlSlON PECUARIA
Dr. EverardoGonzalez Padilla
CENTRO DE INVESTlGAClON REGIONAL DEL NORESTE
DIRECTOR REGIONAL
Dr. Sebastiin Acosta Nunez
DIRECTOR DE LA DIVISION AGRICOLA
M. C. Guillermo J. Garcla Dessornmes
DIRECTOR DE LA DIVISION PECUARIA
Dr. Alfonso Ortega Santos
DIRECTOR DE LA DIVISION FORESTAL
M. C. Luis Arrnando Gonz4lez Leija
DIRECTOR DE COORDINACION Y VlNCULAClON EN SAN LUIS POTOSI
M. C . Jose Luis Barr6n ContrerasJEFE DE CAMP0 EXPERIMENTAL PALMA DE LA CRUZ
M.C. Andres Ramiro Cbrdova.

CON
Pdgina
2
INTRODUCCION ............................................................................

AIENTO DEL ALMACIGO ..........................................
3

EST.

DESINFECCION DEL ALMACIGO .................................................
4
SIEMBRA Y CUIDADO DEL ALMACIGO.......................................
5
EPOCA DE SIEMBRA ....................................................................
6
PREPARACION DEL TERRENO ...................... .....................
.
.
6
BARBECHO .....................................................................
6

............................

..................
7v'ELAClON...................................................................
7
SURCADO .......................................................................
7
VARIEDADE............................
..................7
TRA
iEMlLLA ..............
..................
8
EPOCA DE TRASPLANTE......................
............... 8
DENSIDAD DE POBLACION .................,
............... 8
FERTlLlZAClON...........................................................................
11
RlEGOS ....................................................................................... 1
1
LABORES DE CULTIVO ..............................................................
12
COMBATE DE PLAGAS ...............................................................
12
II
I

ENFERMEDi
COSECHA

..

......................................................15....................................................................
17

EL CULTIVO DE TOMATE EN LA REGION
DEL ALTIPLANO Y ZONA MEDIA DE
SAN LUIS POTOI

El tomate es el cultivo rnhs importante dentro de las
hortalizas que se siembran en Mexico, tanto por su superficie
sembrada como por su volumen de produccibn, ademhs ocupa
un lugar indiscutible en la alimentaci6n del pueblo mexicano,
ya quese consume en una gran cantidad de f (3rmas como
--.
.
pueden ser: en estado fresco, en diversos guisos ae coclna o
bien industrializado en sus distinitas presentacionles.
3
.

Durante 1990 en el estado cle san LUIS r otosi en las
hreas denominadas Zona Media y Altiplano fueron cosechadas
bajo condiciones de riego un total de 5 mil 200 hectareas de
tomate, con un rendimiento promedio de24.0 toneladas por
hecthrea, resultando un valor de la producci6n del orden de
aproximadamente 100 mil rnillones de pesos.
El cultivo de tomate, al igual que la mayorla de las
hortalizas, aporta ganancias considerables lo que lo hace ser
una irnportante fuente de ingresos para el ~roductor:
10s prin-

t

M. C. Invecltigador del Programa de
CIRNE., INIFAP-SARH.

Hort

e la...