cultivo hidropónico automatizado


INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
Centro de Estudios Científicos y Tecnológicos
“Estanislao Ramírez Ruiz”



Cultivo hidropónico automatizado


Introducción
La hidroponía automatizada es una alternativa para producir alimentos sin tener que esperar a la lluvia o sin temer a los fenómenos de sequía y exceso de agua, fenómenos que han encarecido el abasto de alimentos en todo el mundo.Esta técnica permite ahorrar agua en un 80%, no necesita volúmenes grandes de fertilizantes, no requiere de insecticidas, fungicidas o químicos en general que resultan dañinos para los animales, hombre; además su cuidado le confiere gran cantidad de proteínas, vitaminas y alto poder energético.
La hidroponíaautomatizada resulta atractiva ya que permite producir más, por ejemplo, con lastradicionales se pueden lograr 3 toneladas de lechuga por hectárea, y con técnicas hidropónicas se ha logrado producir 300 toneladas.
A través de la hidroponía automatizada, es posible primero, que la gente produzca para su autoconsumo ya que es de bajo costo y muy factible y posteriormente, que logre producir para vender, esto es formar una micro empresa, donde los productos serán naturales ycompletamente hechos en casa lo que los hace confiables además de que al ser automatizada por lo que los sensores nos permiten tomar la temperatura y regularla mantenerla en el equilibrio que necesitan las plantas que es ente 24°C y 27°C, y por el contrario al ir al supermercado nos enfrentamos a los pesticidas que muchos de ellos están prohibidos por su alta toxicidad que pueden afectar nuestra salud.Además esta técnica permite incorporar al cultivo regiones del país que abarcan desde terrenos poco fértiles o muy pequeños hasta las azoteas de una ciudad donde una familia de personas que no se hayan dedicado a la agricultura por que no necesita mano de obra más que para cambiar el agua cada 20 días, pueden cultivar hortalizas con éxito, para su autoconsumo.


Delimitación del tema

Lahidroponía automatizada como una herramienta alternativa, sustentable para la sustitución del cultivo y cosecha tradicional, susventajas, sus desventajas y la posibilidad de producción,cultivando alimentos en casa sin la necesidad de mano de obra.


Hipótesis
"El proceso de hidroponía automatizada es más efectivo que los viejos métodos de cultivos en los suelos, los cuales además de ser máscostosos, le hacen daño a la tierra por el uso constante de sustancias tóxicas en la misma."

Justificación

        En un mundo superpoblado, con suelos erosionados e índices cada vez mayores de contaminación, con climas cambiantes y persistentes requerimientos ecológicos de la población. La hidroponía automatizada, por sus especiales características, brinda nuevas posibilidades donde los cultivostradicionales están agotados como alternativa.
      Lamentablemente, la situación ha cambiado ya no es una región de alimentos baratos y menos aún de alimentos de calidad confiable. Actualmente se utilizan pesticidas con un alto índice de toxicidad y se carece de los controles adecuados que aseguren que el alimento sea un 100% confiable. Un gran porcentaje de los alimentos que se consumencontienen elementos nocivos para la salud, y entre ellos, las verduras y frutas son las más expuestas, por ser las que transportan directamente a la mesa los residuos de los insecticidas y plaguicidas, a diferencia de lo que ocurre con la carne, la leche, los huevos, etc., que ingresan al organismo de los animales y de allí pasan a los alimentos que consumimos, por lo que de alguna forma, los efectosllegan atenuados.
      Este cambio de circunstancias, es lo que nos ha inducido a profundizar en las posibilidades de aplicación masiva de la hidroponía automatizada en la producción de verduras, frutas y aromáticas, etc.
Por lo que el esfuerzo lo centraremos en transmitir metodologías probadas, cuyos resultados positivos obtenidos, garanticen el éxito de los cultivos, con bajos costos de...