Cultivo In Vitro

Cultivo in vitro de platas de ornato

OBJETIVO GENERAL
Implementar un laboratorio de cultivo de tejidos vegetales para el incremento de la producción de plantas ornamentales.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
* Investigar en el mercado local el tipo de planta ornamental de mayor consumo.
* Investigar sus características botánicas y biogeográficas.
* Desarrollar nuevas técnicas decultivo in vitro que se adapten específicamente a la plata ornamental escogida, en base a sus características biológicas y a las características climáticas de la región.

Introducción

CULTIVO DE TEJIDO VEGETAL
* El término genérico “cultivo de tejidos vegetales” involucra a diferentes técnicas de cultivo de material vegetal diverso, incluyendo a los protoplastos (células desprovistas de supared celular), células, tejidos, órganos y plantas completas. Mediante éstas y otras técnicas de cultivo, es posible obtener plantas libres de microbios en un medio nutritivo aséptico (estéril) en condiciones ambientales controladas. También se le conoce como “cultivo in vitro de plantas” por realizarse en recipientes de vidrio (hoy también de otros materiales).
* Las primeras experienciasrelacionadas con el cultivo de tejidos vegetales se remontan a 1902, pero recién en 1922 se logró el primer experimento exitoso: la germinación in vitro de semillas de orquídeas. Luego de la germinación, las plántulas obtenidas se transfirieron a un medio de cultivo en condiciones asépticas, y así se mantuvieron protegidas del ataque de patógenos (hongos, virus y bacterias).
* El cultivo detejidos vegetales podría definirse como la producción bajo condiciones controladas para obtener un efecto determinado. Entre los ejemplos de esto tenemos el mejoramiento de plantas que involucra las morfogénesis aplicada, en la cual se regeneran plantas a partir de células y tejidos, las que comprenden:
* Cultivo de órganos, embiones, antenas y/o microsporas y de óvulos.
* Cultivo de callosy suspensiones de células.
* Cultivo de protoplastos.

El Cultivo de tejidos vegetales se basa en el principio de totipotencia, que indica que cualquier célula vegetal contiene una copia íntegra del material genético de la planta a la que pertenece sin importar su función o posición en ella, y por lo tanto tiene el potencial para regenerar una nueva planta completa (Ferl y Paul 2000).El proceso involucrado en la transformación de una célula a una planta u órgano, en ese entonces lo llamaron diferenciación celular, pero actualmente se denomina organogénesis.
En la siguiente Tabla se indican los principales sucesos ocurridos durante la evolución de las técnicas de cultivo de células vegetales.

Año | Autor | Suceso |1902195819591960196119621968197319741975197719791982198219831983198419851986198919911993 | HaberlandtReinert y StewartTulecke y NickellCockingConstabelMurashige y SkoogGamborg, Miller, OjimaKurzKaoWithers y KarthaZenkBrodeliusDell-Chilton et alKrens et alHorsh et alMitsui Petrochemical Co.RedenbaughTabata y FujitaEilert y ConstabelGilesGenetechGenetech | Concepción de la técnica de cultivo de célulasEmbriogénesis de zanahoriaSuspensiones enbiorreactorCultivo de protoplastosEnzimas extracelulares en callosMedio MS Medio B5Cultivo continuo en quimiostatoHibridación somáticaPreservación criogénicaProducción en dos etapasInmovilización celularCultivo de raíces transformadas (hairy roots)Transformación de células vegetalesTabaco transgénicoShikonina (Producción comercial)Semillas sintéticasCultivos de células a gran escalaElicitación dealkaloiodesProducción de sanguinarinaProducción de aceite de canolaTomate (jitomate) transgénico |

En un principio los investigadores sugerían que las células en las plantas se diferenciaban al retener sólo aquella parte del genoma necesario para el tipo celular del órgano al que estaban destinadas. Se pensaba que debía haber factores externos que provocaban que las células cambiaran tomando gran...