Cultivo propuesto de maiz

Nombre de componentes prediales
Descripción del componente
Condición actual

Funciones actuales

Funciones potenciales

bodega
Estructura de almacenaje y gestión de la parcela
Activo
Almacenamiento y clases y oficina
Laboratorio , experimentación
maquinaria
Herramienta para facilitar labores agrícolas
Regular debido a que es muy antigua y no hay petróleo

Herramienta de usopara clases y labranza
Mejorar la producción de cultivos industriales
Invernadero
Estructura utiliza para cultivos en interior
Regular por falta de agua y poca producción de cultivos.
Producción de almácigos
Producción de cultivos para invernadero
Compostaje y lombri-cultura
Espacio destinado para la producción de compost
Activo
Producción de compost
Producción de cultivos en base ahumus
Sala de riego
Espacio destinado para riego tecnificado
Activo
Riego, herramienta para clases
Desarrollo de un riego tecnificado
Frutales de hoja caduca
Cultivo de nectarines y pomáceas
En producción
Producción de frutales de hoja caduca para el aprendizaje
Manejo del cultivo puede mejorarse, tecnificando su riego para conseguir mayor producción
Leguminosas
Cultivo de Porotosy habas
En producción
Producción de leguminosas
Usos para fertilización para fijación de nitrógeno
Frutales menores
Cultivo de frutales menores
Frambuesas, tunas.
En producción
Producción de frambuesas y tunas
Manejo del cultivo puede ser mejorado, para una mayor producción
Alcachofa
Cultivo de alcachofas
En desarrollo
Producción de alcachofas
Mejorar el manejo para conseguiruna mayor producción

Cultivos Industriales
Cultivo de papas
En desarrollo
Producción de papas para el aprendizaje de los alumnos
Producción comercial de papas

















Cultivo propuesto: Maíz
Introducción
El maíz palabra de origen indio caribeño, significa literalmente «lo que sustenta la vida». El maíz, que es junto con el trigo y el arroz uno de loscereales más importantes del mundo, suministra elementos nutritivos a los seres humanos y a los animales y es una materia prima básica de la industria de transformación, con la que se producen almidón, aceite y proteínas, bebidas alcohólicas, edulcorantes alimenticios y, desde hace poco, combustible.
La planta tierna, empleada como forraje, se ha utilizado con gran éxito en las industrias lácteas ycárnicas y, tras la recolección del grano, las hojas secas y la parte superior, incluidas las flores, aún se utilizan hoy en día como forraje de calidad relativamente buena para alimentar a los rumiantes de muchos pequeños agricultores de los países en desarrollo. Los tallos erectos, que en algunas variedades son resistentes, se utilizan para construir cercas y muros duraderos.
Composición químicaproximal de las partes principales de los granos de maíz (%)
Componente químico
Pericarpio
Endospermo
Germen
Proteínas
3,7
8;0
18,4
Extracto etéreo
1,0
0,8
33,2
Fibra cruda
86,7
2,7
8,8
Cenizas
0,8
0,3
10,5
Almidón
7,3
87,6
8,3
Azúcar
0,34
0,62
10,8
Desarrollo
Al comenzar, debemos trazar el lugar elegido, muestrear el tipo de suelo, ver plagas y enfermedades en loscultivos ya existentes o en malezas propias del lugar, hacer mapas prediales, entre otras labores.
Cuando planteamos sembrar maíz, tendremos que decidir qué hacer con la vegetación ya existente en el lugar, un tema no menor, ya que en la agricultura tradicional, debiéramos aplicar herbicida de manera inmediata, pero en este caso y dependiendo de qué tipo sea, la dejaremos, para atraer u hospedara enemigos naturales, realizar compost o incorporarla como abono verde.
Esto nos permitirá crear un círculo, en donde todos los componentes del sistema se relacionen, y no funcionen en forma individual.
En cuanto al el control biológico, hoy existen varias alternativas, para las plagas más comunes de maíz (gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) y Gusano barrenador del maíz (Elasmopalpus...