cultivo

DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS DE MEDIOS DE CULTIVO
Agar Nutriente:
Medio para fines generales que promueve el crecimiento de la mayoría de los microorganismos poco exigentes.
Composición por Litro:
Extracto de Carne de buey- 3g
Peptona trípsica de gelatina- 5g
Agar- 15g
Pequeñas cantidades de cloruro sódico y glucosa
Agua destilada hasta 1000 ml
Agar Levine:
Medio para el aislamiento yla diferenciación de los Escherichia coli y enterobacterias, fermentadores de lactosa y no fermentadores de lactosa y para la identificación rápida de los albicans.
Composición por Litro:
Peptona pancreática- 10g
Lactosa - 10g
Fosfato Dipotásico- 2g
Agar- 15g
Eosina- 15g
Azul de metileno- 0.065g
pH 7.1+- 0.2 a 25 grados
Agar Chapman:
Medio para la detección de Staphylococcus patógenosen muestras de alimentos y otros materiales mediante la técnica de filtración por membrana.
Composición por Litro:
Extracto de carne - 1g
Peptona trípsica de caseína- 5g
Peptona de carne- 5g
Cloruro sódico- 75g
D-manitol- 15g
Rojo fenol- 25g
Agar- 15g

Agar Papa Dextrosa:
Medio para el cultivo y enumeración de levaduras y mohos a partir de alimentos y otros materiales. Los hidratos decarbono y la infusión de papa favorecen el crecimiento de levaduras y hongos, en tanto que por el bajo rango de pH, la flora acompañante se reduce significativamente.

Composición por Litro:
Agar -15g
Dextrosa - 20g
Infusión papa - 4g
Agar Salmonella-Shigella:
Medio para el aislamiento de salmonelas y de Shigella de heces, de comestibles y de otros materiales.
Composición por Litro:Peptona de casina y carne- 5g
Extracto de carne de buey- 5g
Lactosa- 10g
Citrato sódico- 8.5g
Tiosulfato sódico- 8.5g
Citrato de hierro- 1g
Sales Biliares- 8.5g
Rojo neutro- 0.025g
Agar- 15g
Verde brillante- 0.3mg

Agar Sabouraud:
Medio para la detección y aislamiento de hongos en muestras mediante técnica de filtración por membrana. Para que ocurra el crecimiento selectivo de hongos sobrebacterias en la muestra depende tan solo de la reacción ácida (pH 5.6).
Composición por Litro:
Digestivo pancreático de caseína- 5g
Peptona de tejido digestivo -5 g
Dextrosa -40g
Agar- 15g
Agar Sangre:
Medio de propósito general para el cultivo de una gran variedad de microorganismos incluyendo los exigentes. Al añadirle sangre, puede utilizarse para la determinación de las reaccioneshemolíticas. El medio esta libre de azucares reductores, ya que estos influirían de forma adversa en reacciones hemolíticas.
Composición por Litro:
Digestivo pancreático de caseína -15g
Peptona de soja - 5g
Cloruro sódico-5g
Agar-15g
Caldo Nutriente:
Medio de uso general, utilizado para el crecimiento de microorganismos exigentes así como para los no exigentes. Clostridios y anaerobios puedencrecer también cuando se incuban bajo condiciones de anaerobiosis.
Composición por Litro:
Digestivo pancreático de caseína- 17g
Digestivo papaico de harina de soja- 3g
Dextrosa- 2.5g
Cloruro sódico- 5g
Fosfato Dipotásico- 2.5g
Cuadro de Crecimiento

Agar nutriente
Agar McConkey
Agar Levine
Agar Chapman
Agar Papa dextrosa
Agar Salmonella-Shigella
Staphylococcus aureus
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Escherichia coli
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Agar Sabouraud
Agar Sangre
Caldo Nutriente
Staphylococcus aureus
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-
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Escherichia coli
*
*
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Crece: * No Crece: -



























III.- MATERIALES Y MÉTODOS
Materiales:
Autoclave
Baño maria
Cocina eléctrica
Balanza (Sartorius Basic ) de 310g.
estufa
Asa de kolleMechero bunsen
Piseta
Alcohol puro de 96°
Probeta de 500 ml (pirex)
Espátula
Pipetas de volúmenes diferentes
Tubos de ensayo
Matraz de Erlenmeyer
Agar nutritivo
Caldo HR – VD

Métodos
Se lee el envase del polvo de la preparación de Agar nutririvo
Se pesan gr de polvo de preparación.
Se introduce el polvo ya pesado en el matraz erlenmayer y se limpia el reloj de vidrio con agua...