Cultivo

UNIVERSIDAD DE GUATEMALA
FACULTAD: INGENIERIA
CARRERA: AGRONOMIA
CURSO: FRUTICULTURA















INVESTIGACION: COMERCIO DE FRUTAS
EN GUATEMALA













CUARTO SEMESTRE






GUATEMALA 01 DE JULIO DE 2012
COMERCIALIZACION DE FRUTAS

Para el comercio de frutas en Guatemala existen cuatro empresas encargadas, estas son:

• FRUTAGRO (Regiónoccidental)
Es una organización que integra a productores de frutales deciduos de la región Occidente de Guatemala, constituida legalmente como una Asociación no lucrativa que se dedica al acopio, clasificación, almacenamiento, empaque, comercialización y Agroindustrializacion del producto de los huertos asociados.


Una de las Principales actividades de la Asociación, es laproducción y comercialización de melocotón y manzana, ciruelas, peras y moras en menor escala, para abastecer el mercando Nacional y Centro Americano.


Cuenta con instalaciones, maquinaria y equipo adecuados para el almacenamiento refrigerado, clasificación y venta de fruta fresca a mercados locales, y regionales, así como para la Transformación Agroindustrial. 5 Ha, para la investigación denuevas variedades.


• FRUTASA (Región centro)
Es una asociación de productores de Melocotón, que surgió como tál en el año 2,001 y que desde sus inicios continua consolidando, apoyando y asesorando técnicamente a los productores del área de Sacatepéquez y Chimaltenango, es una ASOCIACIÓN DE AGRICULTORES AL SERVICIO DE AGRICULTORES.

• ANAPDERCH(Región Noroccidente)Representa el sector productor de fruta decidua en la región noroccidente del país, propiciando mejores condiciones para la producción, comercialización e industrialización de las frutas deciduas, así como la promoción de actividades de formación e investigación para el desarrollo de nuevas alternativas y sistemas, en el cultivo de los deciduos.
La actividad principal de la asociación, es elproceso de producción y comercialización de manzana.
Los mercados que se abastecen a la fecha son:
Mercado de mayoreo CENMA, ciudad capital, mercados regionales en Quetzaltenango, Huehuetenango, Sololá y El Quiché.


• AFRUJAL (Región oriente)
SANDIA

Variedades: Existen variedades de sandia entre ellas se encuentran: 7927F1,Micke Lee,Charleston Gray, Crimson Jewel y NovaLas variedades de sandías que más se cultivan para la exportación a Europa son la Mikey Lee, Crinson y Quetzal.

Formas de presentación
La sandía se comercializa en la Unión Europea en cajas de aproximadamente de 16, 18 y 20 kilogramos. Los calibres utilizados oscilan entre 3,4 y 5.

El abastecimiento de sandías en la Unión Europea
La sandía es abastecida en Europa principalmente por paísesde otros continentes, sin embargo dentro de Europa, España es un gran productor y exportador.
En las exportaciones de sandías a la Unión Europea por países de otros continentes, Honduras es el primer exportador con 31.5%, en segundo lugar esta Costa Rica con 22.8 % y en tercero lugar Guatemala con 22.5%, le siguen con menores porcentajes Brasil con 5.8 %, Cyprus con 3.3 %, Egipto con 2.0 %, Iráncon 1.5 %, Israel y Marruecos cada uno con 1 % y un 8.6 % otros países.
En las exportaciones intracomunitarias, España es el líder con 61.96 %, le siguen Grecia con 20.33 %, Italia con 11 % y Holanda con 3.56 %. El resto de los países Europeos estudiados hacen exportaciones por debajo del 1 %.















Principales mercados de sandías en Europa
La sandía es una fruta con unanotoria presencia y aceptación en el mercado Europeo. Los resultados del cuadro 12 reflejan los diferentes porcentajes de importaciones de sandías en Europa.
Los principales mercados de la sandía en la Unión Europea son Alemania (36.44 %), Italia (19.71 %), Francia (16.15 %), Holanda (8.32 %), Austria (5.93 %), Reino Unido (4.70 %). El resto de los países delimitados dentro de la Unión Europea...