Cultivo

MANEJO DEL CULTIVO DE TILAPIA

Elaborado por:
María Auxiliadora Saavedra Martínez

Managua, Nicaragua
31 de julio al 4 de agosto de 2006

CONTENIDO
I.

INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE TILAPIA ............................................................................ 1

II.

BIOLOGÍA DE LA TILAPIA....................................................................................................... 3
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.

III.

MORFOLOGÍA EXTERNA................................................................................................. 3
CARACTERES SEXUALES............................................................................................... 4
HÁBITOS REPRODUCTIVOS........................................................................................... 4
HÁBITOS ALIMENTICIOS ................................................................................................. 6
REQUERIMIENTOS MEDIOAMBIENTALES .................................................................... 6
INFRAESTRUCTURA DE PRODUCCIÓN............................................................................ 8

3.1.
3.2.
3.3.
IV.

SISTEMAS DE PRODUCCIÓN........................................................................................... 10

4.1.
4.2.
4.3.
4.4.
V.

ESTANQUES ..................................................................................................................... 8
CORRALES ....................................................................................................................... 8JAULAS.............................................................................................................................. 9

EXTENSIVO..................................................................................................................... 10
SEMI-INTENSIVO............................................................................................................ 10INTENSIVO...................................................................................................................... 11
SUPERINTENSIVO ......................................................................................................... 12

CALIDAD DEL AGUA.............................................................................................................. 13
5.1.
5.2.

VI.
6.1.6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
6.6.
6.7.
6.8.

INDICADORES ................................................................................................................ 13
PARÁMETROS MÁS IMPORTANTES ............................................................................ 13
MANEJO DE ESTANQUES................................................................................................. 15PREPARACIÓN DEL ESTANQUE .................................................................................. 15
EMPAQUE Y TRANSPORTE DE ALEVINES .................................................................. 16
ACLIMATACIÓN Y SIEMBRA.......................................................................................... 17
DENSIDADES DESIEMBRA.......................................................................................... 17
ALIMENTACIÓN DE LOS PECES ................................................................................... 18
SANIDAD ......................................................................................................................... 19
COSECHA....................................................................................................................... 21
REGISTRO DE DATOS ................................................................................................... 21

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA ...................................................................................................... 22

2

I.

INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE TILAPIA

La ACUICULTURA es una de las mejores técnicas ideadas por el...