Cultivos Biointensivos
Páginas: 16 (3774 palabras)
Publicado: 2 de junio de 2012
INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE PATZCUARO
INGENIERÍA EN DESARROLLO COMUNITARIO
TALLER DE INVESTIGACION II
PROMOCION DE CULTIVOS BIOINTENSIVOS DE HORTALIZAS EN LA COLONIA LOS CEDROS DE LA COMUNIDAD DE PATZCUARO.
Asesor: Martin Tapia Salazar
RAFAEL OLIVO DE LA CRUZ
IDC03
1° Introducción
El suelo es uno de los recursos más valiosos de los seres vivos y del planeta, por loque es necesario cuidarlo, abonarlo y mantenerlo limpio de químicos tóxicos. El huerto familiar se hace en un terreno pequeño cercano a la casa para cultivar hortalizas y alimentar a nuestra familia. Proporciona vegetales nutritivos y fortalece el suelo con composta y la siembra de cultivos especiales. Para controlar plagas no utiliza insecticidas, herbicidas o fungicidas. Tampoco empleafertilizantes químicos, ya que el uso de abonos naturales proporciona beneficios al suelo, el agua, las plantas, los animales y las personas, además de que representa menos gastos de producción.
La palabra biointensivo se refiere al desarrollo biológico potente del suelo, mientras que el método biointensivo es un tipo de agricultura viable para la producción orgánica e intensa de alimentos, que no empleamaquinaria ni químicos.
El método replica a la naturaleza, lo que implica que el huerto siempre esté cultivado. Las plantas deben colocarse juntas para que se cubran, protejan y se den sombra, favorecer la retención de agua en el suelo y que no crezca la maleza.
El huerto debe estar cerca de fuentes de agua; protegido de animales, vientos, corrientes de agua, y recibir luz abundante. Eltamaño depende de las necesidades familiares y/o del terreno libre: desde dos hasta 100 metros cuadrados, o incluso más. Para tener un huerto con el método biointensivo debemos cumplir escrupulosamente los siguientes principios o fundamentos:
• Doble excavación.
• Uso de composta.
• Siembra cercana.
• Asociación y rotación de cultivos.
• Uso de semillas de polinización abierta.
• Cultivo parala producción de composta y generación de carbono y calorías.
• Cuidado integral.
2° Marco teórico
La Agricultura Biointensiva provee una Solución Sustentable.
La agricultura biológicamente intensiva es un método prolífico y sustentable para cultivar alimentos que tiene sus raíces en la historia de la humanidad: era practicada en Etiopía hace 5,000 años, en China, Japón y Corea hace 4,000años, en Grecia hace 2,000 años y en la cultura Maya hace 1,000 años. En 2009, fue el método mostrado en el caso de estudio primario en el informe de la UNEP-UNCTAD “Agricultura Orgánica y Seguridad Alimentaria en África” con resultados positivos. (Rojas, 2010)
Al usar la agricultura Biointensiva en su forma moderna y científicamente probada, con rendimientos de nivel intermedio y un aumentorazonable en la calidad del suelo y las destrezas agrícolas, en aproximadamente 4000 pies cuadrados (371.6 metros cuadrados) por persona es posible cultivar:
• Una dieta vegetariana más completa.
• Todos los materiales para composta carbonosos y nitrogenados necesarios para mantener un suelo fértil, y un ingreso modesto. (Rojas, 2010)
El Método Biointensivo consume, por libra de alimentoproducido, en comparación con la agricultura tradicional mecanizada:
• 66% menos agua,
• 50-100% menos nutrientes adquiridos.
• 94-99% menos energía en todas sus formas, y al mismo tiempo produce rendimiento aumentado substancialmente, y un 100% de incremento en la fertilidad del suelo. (Rojas, 2010)
El Método Biointensivo es agricultura orgánica, sustentable, de pocos insumos y con altos rendimientosy ya se usa por pequeños agricultores en 141 países alrededor del mundo. (Rojas, 2010)
En verdad tiene el potencial de combatir la hambruna y establecer la seguridad alimentaria y de convertirse en la “revolución más verde” que este planeta necesita. (Rojas, 2010)
Huerta Orgánica Biointensiva
En 1971 John Jeavons se hizo una pregunta: ¿Cuál es la superficie mínima de suelo en la que un...
INGENIERÍA EN DESARROLLO COMUNITARIO
TALLER DE INVESTIGACION II
PROMOCION DE CULTIVOS BIOINTENSIVOS DE HORTALIZAS EN LA COLONIA LOS CEDROS DE LA COMUNIDAD DE PATZCUARO.
Asesor: Martin Tapia Salazar
RAFAEL OLIVO DE LA CRUZ
IDC03
1° Introducción
El suelo es uno de los recursos más valiosos de los seres vivos y del planeta, por loque es necesario cuidarlo, abonarlo y mantenerlo limpio de químicos tóxicos. El huerto familiar se hace en un terreno pequeño cercano a la casa para cultivar hortalizas y alimentar a nuestra familia. Proporciona vegetales nutritivos y fortalece el suelo con composta y la siembra de cultivos especiales. Para controlar plagas no utiliza insecticidas, herbicidas o fungicidas. Tampoco empleafertilizantes químicos, ya que el uso de abonos naturales proporciona beneficios al suelo, el agua, las plantas, los animales y las personas, además de que representa menos gastos de producción.
La palabra biointensivo se refiere al desarrollo biológico potente del suelo, mientras que el método biointensivo es un tipo de agricultura viable para la producción orgánica e intensa de alimentos, que no empleamaquinaria ni químicos.
El método replica a la naturaleza, lo que implica que el huerto siempre esté cultivado. Las plantas deben colocarse juntas para que se cubran, protejan y se den sombra, favorecer la retención de agua en el suelo y que no crezca la maleza.
El huerto debe estar cerca de fuentes de agua; protegido de animales, vientos, corrientes de agua, y recibir luz abundante. Eltamaño depende de las necesidades familiares y/o del terreno libre: desde dos hasta 100 metros cuadrados, o incluso más. Para tener un huerto con el método biointensivo debemos cumplir escrupulosamente los siguientes principios o fundamentos:
• Doble excavación.
• Uso de composta.
• Siembra cercana.
• Asociación y rotación de cultivos.
• Uso de semillas de polinización abierta.
• Cultivo parala producción de composta y generación de carbono y calorías.
• Cuidado integral.
2° Marco teórico
La Agricultura Biointensiva provee una Solución Sustentable.
La agricultura biológicamente intensiva es un método prolífico y sustentable para cultivar alimentos que tiene sus raíces en la historia de la humanidad: era practicada en Etiopía hace 5,000 años, en China, Japón y Corea hace 4,000años, en Grecia hace 2,000 años y en la cultura Maya hace 1,000 años. En 2009, fue el método mostrado en el caso de estudio primario en el informe de la UNEP-UNCTAD “Agricultura Orgánica y Seguridad Alimentaria en África” con resultados positivos. (Rojas, 2010)
Al usar la agricultura Biointensiva en su forma moderna y científicamente probada, con rendimientos de nivel intermedio y un aumentorazonable en la calidad del suelo y las destrezas agrícolas, en aproximadamente 4000 pies cuadrados (371.6 metros cuadrados) por persona es posible cultivar:
• Una dieta vegetariana más completa.
• Todos los materiales para composta carbonosos y nitrogenados necesarios para mantener un suelo fértil, y un ingreso modesto. (Rojas, 2010)
El Método Biointensivo consume, por libra de alimentoproducido, en comparación con la agricultura tradicional mecanizada:
• 66% menos agua,
• 50-100% menos nutrientes adquiridos.
• 94-99% menos energía en todas sus formas, y al mismo tiempo produce rendimiento aumentado substancialmente, y un 100% de incremento en la fertilidad del suelo. (Rojas, 2010)
El Método Biointensivo es agricultura orgánica, sustentable, de pocos insumos y con altos rendimientosy ya se usa por pequeños agricultores en 141 países alrededor del mundo. (Rojas, 2010)
En verdad tiene el potencial de combatir la hambruna y establecer la seguridad alimentaria y de convertirse en la “revolución más verde” que este planeta necesita. (Rojas, 2010)
Huerta Orgánica Biointensiva
En 1971 John Jeavons se hizo una pregunta: ¿Cuál es la superficie mínima de suelo en la que un...
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