Cultivos De Primavera
Páginas: 8 (1876 palabras)
Publicado: 27 de noviembre de 2012
Informe técnico: Cultivo de la Papa
Integrantes: Bastián Alegría – Fernando Gálvez – Javier Quezada
Jorge Espinoza – Rolando Caroca
Profesor: Alejandro Montecinos
Fecha de entrega: 26 de Octubre de 2011
Introducción
La papa cultivada pertenece a la familia Solanaceae, pariente deltomate, ají, pimentón, por nombrar alguna de las más de 2000 especies presentes en esta familia. Pertenece al género Solanum, y su nombre científico es Solanum tuberosum. Es americana y su distribución es desde el sur del cañón del Colorado, en Estados Unidos de Norteamérica, pasando por todos los países con cordillera andina, hasta los Chonos, en el sur de Chile.
En nuestro país, La papaes el cuarto cultivo a nivel nacional con 53.650 há aproximadamente después de trigo, avena y maíz respectivamente lo que indica que es un cultivo relativamente importante debido a que su consumo es durante todo el año además la superficie no es tan extensiva debido a que es un cultivo con altos rendimientos que pueden llegar a sobrepasar las 50 ton/há, lo que significa que se puede abastecer elmercado sin problemas además como chile es un país extenso tiene variados climas durante el año por lo que el cultivo se puede realizar en diferentes épocas y zonas del país.
En lo que respecta a labranza de suelo y tipo de suelo, requiere suelos livianos, profundos y que posean buen drenaje, para evitar anegamientos. Es sensible a heladas y el suelo se puede labrar mediante arado devertederas. En caso de existir praderas se puede realizar un barbecho químico con glifosáto.
La siembra en estricto rigor es una plantación debido a que se trata de un tubérculo modificado y con ello se busca que broten rápidamente para luego alcanzar una máxima área foliar. La siembra se realizara en época de primavera o en verano de acuerdo al destino de producción si es para consumo comoprimor o guarda y también en la zona en que se encuentra norte, centro y sur varia su época y fecha de siembra.
Dentro de las variedades, encontramos:
|Precoz |Berber, Rosara |
|Semiprecoz |Amadeus, Asterix, Bakara, Caesar, Cardinal, FL 183, FL 1867, FL 1879, Innovator,Karu Inia, Monalisa, Ona Inia,|
| |Red Scarlet, Romano, Victoria, Yagana Inia. |
|Mediana |Atlantic, Ranger Russet, Shepody |
|Semitardía |Bintje, Cornado, Desiree, Florissant, Granola, Kennebec, PukaraInia, Symfonia, Vivaldi. |
|Tardía |Rodeo |
|Muy tardía |Russet burbank |
La densidad de siembra, más utilizada es entre hilera 70-85 cm y sobrehilera 20-30 cm, esto puede ser modificado dependiendo de la variedad y el tipo de uso que se le dará a la papa. (Consumo fresco “primor”, producción de tubérculos semilla y producción de guarda).
La fertilización más recomendable es baja en Nitrógeno y alta en Potasio, por lo general para un rendimiento de 50 ton/há, requiere una demanda de 210 Kg. de N por há, 90 Kg. de P2O5/há, 350 Kg. deK20/há.
El riego consiste simplemente en la aplicación de agua requerida por el cultivo, con la intención de minimizar las perdidas por escurrimiento y por percolación. La cantidad de agua exacta a aplicar al cultivo es difícil de determinar ya que se debería tener un control absoluto de las variables climáticas que interactúan en la evaporación del suelo y la transpiración de las...
Integrantes: Bastián Alegría – Fernando Gálvez – Javier Quezada
Jorge Espinoza – Rolando Caroca
Profesor: Alejandro Montecinos
Fecha de entrega: 26 de Octubre de 2011
Introducción
La papa cultivada pertenece a la familia Solanaceae, pariente deltomate, ají, pimentón, por nombrar alguna de las más de 2000 especies presentes en esta familia. Pertenece al género Solanum, y su nombre científico es Solanum tuberosum. Es americana y su distribución es desde el sur del cañón del Colorado, en Estados Unidos de Norteamérica, pasando por todos los países con cordillera andina, hasta los Chonos, en el sur de Chile.
En nuestro país, La papaes el cuarto cultivo a nivel nacional con 53.650 há aproximadamente después de trigo, avena y maíz respectivamente lo que indica que es un cultivo relativamente importante debido a que su consumo es durante todo el año además la superficie no es tan extensiva debido a que es un cultivo con altos rendimientos que pueden llegar a sobrepasar las 50 ton/há, lo que significa que se puede abastecer elmercado sin problemas además como chile es un país extenso tiene variados climas durante el año por lo que el cultivo se puede realizar en diferentes épocas y zonas del país.
En lo que respecta a labranza de suelo y tipo de suelo, requiere suelos livianos, profundos y que posean buen drenaje, para evitar anegamientos. Es sensible a heladas y el suelo se puede labrar mediante arado devertederas. En caso de existir praderas se puede realizar un barbecho químico con glifosáto.
La siembra en estricto rigor es una plantación debido a que se trata de un tubérculo modificado y con ello se busca que broten rápidamente para luego alcanzar una máxima área foliar. La siembra se realizara en época de primavera o en verano de acuerdo al destino de producción si es para consumo comoprimor o guarda y también en la zona en que se encuentra norte, centro y sur varia su época y fecha de siembra.
Dentro de las variedades, encontramos:
|Precoz |Berber, Rosara |
|Semiprecoz |Amadeus, Asterix, Bakara, Caesar, Cardinal, FL 183, FL 1867, FL 1879, Innovator,Karu Inia, Monalisa, Ona Inia,|
| |Red Scarlet, Romano, Victoria, Yagana Inia. |
|Mediana |Atlantic, Ranger Russet, Shepody |
|Semitardía |Bintje, Cornado, Desiree, Florissant, Granola, Kennebec, PukaraInia, Symfonia, Vivaldi. |
|Tardía |Rodeo |
|Muy tardía |Russet burbank |
La densidad de siembra, más utilizada es entre hilera 70-85 cm y sobrehilera 20-30 cm, esto puede ser modificado dependiendo de la variedad y el tipo de uso que se le dará a la papa. (Consumo fresco “primor”, producción de tubérculos semilla y producción de guarda).
La fertilización más recomendable es baja en Nitrógeno y alta en Potasio, por lo general para un rendimiento de 50 ton/há, requiere una demanda de 210 Kg. de N por há, 90 Kg. de P2O5/há, 350 Kg. deK20/há.
El riego consiste simplemente en la aplicación de agua requerida por el cultivo, con la intención de minimizar las perdidas por escurrimiento y por percolación. La cantidad de agua exacta a aplicar al cultivo es difícil de determinar ya que se debería tener un control absoluto de las variables climáticas que interactúan en la evaporación del suelo y la transpiración de las...
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