Cultivos Herbaceos Extensivos

CULTIVOS HERBACEOS EXTENSIVOS
3º I.T.AGRICOLA
Introducción.
Desde la antigüedad el arte de cultivar el terreno, la agricultura, y la domesticación de animales para el propio
uso humano, la ganadería, han ido juntos de la mano. Así nuestra carrera contiene ambas especialidades por lo
que hemos creído conveniente dar igual importancia al aspecto puramente agrícola del informe y alestrictamente zootécnico. De esta forma no hemos escatimado ningún tipo de esfuerzo a la hora de elaborar un
informe con un contenido equilibrado pero a la vez intenso de ambas materias.
Con respecto al factor agrícola nos ha parecido conveniente comenzar por caracterizar a la familia Gramíneas,
cuyas especies forrajeras más importantes son la base de nuestro legado por lo que han sido descritascorrectamente en temas tan variados como implantación, clima en el que mejor se desarrollan, variedades...
pero el principal tema, desde un punto de vista práctico, es la calidad del forraje y sus consecuencias en la
dieta que va a ser suministrada al ganado, aspecto que entra a formar parte del otro gran bloque de nuestro
informe. Aquí hemos profundizado en las causas que favorecen o disminuyen lacalidad del forraje y la
elección del estado óptimo del mismo para su aporte al ganado, tratando de realizar un informe ameno, claro y
coherente.
Sin más aquí comienza nuestra exposición referente a GRAMINEAS FORRAJERAS.
LOS AUTORES
CARACTERIZACIÓN FAMILIAR DE LAS GRAMINEAS.
* MORFOLOGIA Y CRECIMIENTO.
El objetivo de la siembra y cultivo de praderas es la producción de un forraje destinado ala alimentación del
ganado. Siendo las gramíneas el principal componente de muchas praderas, interesa conocer cómo es la
planta, su crecimiento y desarrollo, así como éstos se ven afectados por las condiciones ambientales.
Las gramíneas pratenses constan de un tallo cilíndrico articulado en ciertos puntos, a lo largo del cual se
insertan las hojas. En su estado vegetativo antes de iniciar lafloración, la planta está constituida por varios
retoños, Cada tallo está formado por una serie de órganos foliares u hojas que salen del correspondiente nudo,
constituidas por una vaina que envuelve el tallo y una lámina o limbo que suele ser larga y estrecha, que se
aparta del tallo. En la unión entre la vaina y el limbo se produce un cambio de dirección como consecuencia
de la cual aparece enél dos hechos morfológicos de importancia para la identificación de la especie. Estos son
la aparición de la lígula o pequeña membrana a modo de prolongación de la vaina y las aurículas que tienen el
carácter de prolongación del limbo.
La vaina es en general cerrada en su parte inferior y abierta en la superior.
El limbo, conocido como hoja, es alargado y acabado en punta más o menos aguda.En estado vegetativo los entrenudos, son muy cortos, siendo en realidad tan cortos que no se pueden apreciar
en la práctica. Lo que parece como tallo es, en realidad, un conjunto de hojas, enrolladas y plegadas una
dentro de la otra que toman el aspecto de un tallo. El crecimiento en este estado de desarrollo se produce partir
del interior de esa estructura compuesta, apareciendo las hojas porel centro de este falso tallo.
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En la intersección de la hoja con el nudo existe una yema que en condiciones favorables puede desarrollarse y
dar lugar a un nuevo tallo, hecho del que se derivan ventajas de gran trascendencia para la producción de
forraje y forma de aprovechamiento de algunas especies.
Los tallos secundarios o hijos tienen una estructura idéntica a la de los tallosprincipales en los que aparecen, a
su vez pueden ser el soporte de otros tallos produciéndose de esa forma un aumento del número de hijos en
progresión geométrica. Este hecho del ahijamiento tiene la gran ventaja de conseguir una repoblación y
recubrimiento del terreno con un limitado número de plantas. También la supervivencia de la especie frente a
la siega o corte por pastoreo de animal es...