Cultivos Informe 1

ARROZ (ORYZA SATIVA)
El arroz es una gramínea de gran talla, que crece con mayor facilidad en los climas tropicales y subtropicales; puede crecer en diferentes ambientes pero es mucho mejor que se cultive en un medio caliente y húmedo, tiene tallos muy ramificados y llega a medir entre 0.6 y 1.8 metros de altura; éstos terminan en forman de inflorescencia, con una panícula de 20 a 30 cm delargo. Cada panícula da entre 50 y 300 flores, que forman los granos. Es una buena fuente de magnesio, contiene niacina, vitamina B6, tiamina, fósforo, zinc, cobre, ácido pantoténico y potasio.
De origen Asiático (India y sur de la Península Indochina), con una fase vegetativa de 60-70 días (germinación, amacollamiento, inicio de la formación de la panícula), fase reproductiva a los 100-105 días(formación de la planícula, floración), y finalmente la fase de maduración a los 125-135 días (floración, maduración del grano). La altitud se puede realizar este cultivo de 0– 2100m sobre el mar. Para producir 1 kg de arroz se necesita mínimo 1,2 m3 de agua.
Temperatura:
Mínimo de 10 a 13°C. - Óptimo entre 30 y 35°C - Crítico más de 40°C
Método de siembra:
Siembra directa: Manual y aérea. - En seco yhúmedo: Mecanizada
Cantidad de semillas por ha:
Siembra directa 120-150 kg (mecanizada) - Siembra directa 40-60 kg (manual) - Siembra de trasplante 2.5 – 3.0 kg/ha.
Requerimientos climáticos


*Se estima que puede soportar altos niveles de agua.



EL MAIZ (Zea mays L)
El maíz pertenece a la familia de las gramíneas, tribu maideas, y se cree que se originó en los trópicos de América Latina,forma un tallo erguido y macizo, una peculiaridad que diferencia a esta planta de casi todas las demás gramíneas, que lo tienen hueco.
La altura es muy variable, y oscila entre poco más de 60 cm en ciertas variedades enanas y 6 m o más; la media es de 2,4 m. Las hojas, alternas, son largas y estrechas. El tallo principal termina en una inflorescencia masculina; ésta es una panícula formada pornumerosas flores pequeñas llamadas espículas, cada una con tres anteras pequeñas que producen los granos de polen o gametos masculinos. La inflorescencia femenina es una estructura única llamada mazorca, que agrupa hasta un millar de semillas dispuestas sobre un núcleo duro.
La mazorca crece envuelta en unas hojas modificadas o brácteas; las fibras sedosas o pelos que brotan de la parte superior de lapanocha o mazorca son los estilos prolongados, unidos cada uno de ellos a un ovario individual. El polen de la panícula masculina, arrastrado por el viento (polinización anemófila), cae sobre estos estilos, donde germina y avanza hasta llegar al ovario; cada ovario fecundado crece hasta transformarse en un grano de maíz.
El ciclo del maíz depende del clima pero en promedio se demora entre 130 y 150días después de sembrado.
Altitud : 0 m-2000m sobre el nivel del mar. Optima; 300 m.s.n.m.






SORGO (Sorghum halepense)
AmpliarSorgo, nombre común de una gramínea parecida al maíz nativa de África y Asia, donde se cultiva desde la antigüedad. Crece hasta 3 m de altura y lleva semillas dispuestas en panículas apicales. El sorgo forma parte de la dieta básica de millones de personas en China, laIndia y África; en los países industrializados se cultiva sobre todo como planta forrajera.
El sorgo tiene una altura de 1 a 2 metros. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos, pero se han encontrado enSudán sorgos dioicos. Se utiliza para producir grano que sirve para la alimentación del ganado, y también para el forraje y la manufactura de escobas.
El sorgo tolera mejor la sequía y el exceso de humedad en el suelo que la mayoría de los cereales, y crece bien bajo una amplia gama de condiciones en el suelo. Además, responde favorablemente a la irrigación, lográndose excelentes resultados...