Cultivos no tradicionales
Páginas: 9 (2228 palabras)
Publicado: 30 de junio de 2011
Generalidades de los cultivos no tradicionales
Cultivos Agricolas No Tradicionales
Los Cultivos Agrícolas No Tradicionales de Exportación, sus Requerimientos Biofísicos Técnicos de Producción y Cualidades Nutritivas para la Buena Salud son las siguientes:
1.-Cultivo ACHIOTE
Nombre Científico: Bixa orellana
Variedades : Flor rosada, intensa y pálida
Tipo Biológico: Árbol
CicloVegetativo: Perenne 20 a 25 años
Estado Primario: Grano Seco, colorante vegetación
Zona Cultivo Ecológico: Bosque húmedo tropical
Tipo de Suelo: Buena disponibilidad de humedad, buen drenaje
Textura franco limoso, profundidad 1metro
PH de 6,5 a 7,5
El Achiote, es un árbol de rápido crecimiento que se cultiva en zonas de clima húmedo ycálido. Produce fruto en abundancia y requiere de poco cuidado en el cultivo. De semillas se obtiene un colorante llamado bixina que es de color amarillo fuerte o anaranjado y rojo y se puede utilizar para dar color a los alimentos. Las semillas se industrializan para extraer el colorante y comercializarlo en forma de pasta o de extracto líquido. Los principales países consumidores son EEUU,Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México y Argentina. La producción del achiote se obtiene entre los meses de agosto a diciembre.
Requerimientos Biofísicos:
Clima : Cálido húmedo
Temperatura Promedio Anual: 22 a 26 grados centígrados
Precipitación Anual: 2.000 a 4.000 milímetros
Altitud: De 0 a 900 metros sobre nivel del mar
Sistema de Siembra: En semilla, estacas e injertos
Sitiosde Producción: San Lorenzo, Quinindé, La Troncal, Naranjal, Tena, Lago Agrio,
Puerto Napo, Santo Domingo de los Colorados.
Densidad por Hectárea: De 1.000 a 1.500 plantas, por hectárea y distancia de siembra
De 4 metros entre hileras por 2,5 metros entre plantas.
Inicio de Cosecha: De 12 a 15meses
LA GUANABANA
Generalidades
El guanábano (
Annona muricata L.) es una planta frutícola perteneciente a la familia de las Anonáceas, originaria de las regiones tropicales de Sudamérica, es uno de los primeros árboles frutales americanos introducidos al Viejo Mundo y aunque no se conoce con certeza su lugar de origen, se cultiva en la América tropical, el sudeste Asiático y en las islasFilipinas.
CARACTERÍSTICAS
La guanabana es un fruto que pesa en promedio 2.9 Kg de, los cuales 75.6% corresponden a la pulpa, el 4.8% es semilla; el 12.7% corresponde a la cáscara y el 6.9 al raquis; sus frutos son dulces 17.2 grados Brix y posee en promedio 171 semillas por fruto.
BENEFICIOS
La guanábana es uno de los frutos tropicales mas apetecidos para la producción industrial dejugos y consumo en pasta.
ANONA (CHIRIMOYA)
NOMBRE CIENTÍFICO: Annona cherimola mill
GENERALIDADES
Pertenece al orden Ranales, familia de las anonáceas, género Annona; el nombre de la familia chirimoya es derivado del latín, significando “la cosecha anual”, el nombre de la fruta proviene de la palabra quechua chirimoya, que significa “semilla fría”. La planta es un árbol cuyo tamaño varíade pequeño a mediano, con ramas que nacen en forma irregular y de copa redondeada. Normalmente empieza a fructificar cuando tiene de 4 a 5 años de edad. El fruto es un sincarpio, como la piña, formado por la reunión de muchos frutos pequeños que se adhieren, pero que se fecundan separadamente, varían de forma pero generalmente son acorazonados o cónicos y su pulpa es de color rosada y blanca.CARACTERÍSTICAS AGROECOLOGICAS
SUELO: Pesados , arcillosos pedregosos y ligeros.
CLIMA: Soporta condiciones adversas , la planta requiere un clima cálido, no prospera bien en climas fríos.
ZONAS ADECUADAS
Zona Sur, Progreso, La Ceiba, parte baja de La Paz y Comayagua, Valle del Zamorano, San Pedro Sula y alrededores.
REQUISITOS DE EXPORTACIÓN
PH: 6.5 – 7.6
PRECIPITACIÓN PLUVIAL: 600...
Cultivos Agricolas No Tradicionales
Los Cultivos Agrícolas No Tradicionales de Exportación, sus Requerimientos Biofísicos Técnicos de Producción y Cualidades Nutritivas para la Buena Salud son las siguientes:
1.-Cultivo ACHIOTE
Nombre Científico: Bixa orellana
Variedades : Flor rosada, intensa y pálida
Tipo Biológico: Árbol
CicloVegetativo: Perenne 20 a 25 años
Estado Primario: Grano Seco, colorante vegetación
Zona Cultivo Ecológico: Bosque húmedo tropical
Tipo de Suelo: Buena disponibilidad de humedad, buen drenaje
Textura franco limoso, profundidad 1metro
PH de 6,5 a 7,5
El Achiote, es un árbol de rápido crecimiento que se cultiva en zonas de clima húmedo ycálido. Produce fruto en abundancia y requiere de poco cuidado en el cultivo. De semillas se obtiene un colorante llamado bixina que es de color amarillo fuerte o anaranjado y rojo y se puede utilizar para dar color a los alimentos. Las semillas se industrializan para extraer el colorante y comercializarlo en forma de pasta o de extracto líquido. Los principales países consumidores son EEUU,Venezuela, Puerto Rico, Colombia, México y Argentina. La producción del achiote se obtiene entre los meses de agosto a diciembre.
Requerimientos Biofísicos:
Clima : Cálido húmedo
Temperatura Promedio Anual: 22 a 26 grados centígrados
Precipitación Anual: 2.000 a 4.000 milímetros
Altitud: De 0 a 900 metros sobre nivel del mar
Sistema de Siembra: En semilla, estacas e injertos
Sitiosde Producción: San Lorenzo, Quinindé, La Troncal, Naranjal, Tena, Lago Agrio,
Puerto Napo, Santo Domingo de los Colorados.
Densidad por Hectárea: De 1.000 a 1.500 plantas, por hectárea y distancia de siembra
De 4 metros entre hileras por 2,5 metros entre plantas.
Inicio de Cosecha: De 12 a 15meses
LA GUANABANA
Generalidades
El guanábano (
Annona muricata L.) es una planta frutícola perteneciente a la familia de las Anonáceas, originaria de las regiones tropicales de Sudamérica, es uno de los primeros árboles frutales americanos introducidos al Viejo Mundo y aunque no se conoce con certeza su lugar de origen, se cultiva en la América tropical, el sudeste Asiático y en las islasFilipinas.
CARACTERÍSTICAS
La guanabana es un fruto que pesa en promedio 2.9 Kg de, los cuales 75.6% corresponden a la pulpa, el 4.8% es semilla; el 12.7% corresponde a la cáscara y el 6.9 al raquis; sus frutos son dulces 17.2 grados Brix y posee en promedio 171 semillas por fruto.
BENEFICIOS
La guanábana es uno de los frutos tropicales mas apetecidos para la producción industrial dejugos y consumo en pasta.
ANONA (CHIRIMOYA)
NOMBRE CIENTÍFICO: Annona cherimola mill
GENERALIDADES
Pertenece al orden Ranales, familia de las anonáceas, género Annona; el nombre de la familia chirimoya es derivado del latín, significando “la cosecha anual”, el nombre de la fruta proviene de la palabra quechua chirimoya, que significa “semilla fría”. La planta es un árbol cuyo tamaño varíade pequeño a mediano, con ramas que nacen en forma irregular y de copa redondeada. Normalmente empieza a fructificar cuando tiene de 4 a 5 años de edad. El fruto es un sincarpio, como la piña, formado por la reunión de muchos frutos pequeños que se adhieren, pero que se fecundan separadamente, varían de forma pero generalmente son acorazonados o cónicos y su pulpa es de color rosada y blanca.CARACTERÍSTICAS AGROECOLOGICAS
SUELO: Pesados , arcillosos pedregosos y ligeros.
CLIMA: Soporta condiciones adversas , la planta requiere un clima cálido, no prospera bien en climas fríos.
ZONAS ADECUADAS
Zona Sur, Progreso, La Ceiba, parte baja de La Paz y Comayagua, Valle del Zamorano, San Pedro Sula y alrededores.
REQUISITOS DE EXPORTACIÓN
PH: 6.5 – 7.6
PRECIPITACIÓN PLUVIAL: 600...
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