Cultivos Orgánicos

BENEFICIOS DE LOS CULTIVOS ORGÁNICOS Y AUTOSUSTENTABLES

INTRODUCCIÓN:
Consideramos que uno de los principales problemas en las zonas agrícolas es la baja economía y el uso de fertilizantes químicos.
Para no afectar la economía, producir cultivos que no dañen al ambiente ni al ser humano, crear nuevos productos para el mejoramiento económico agrícola, ayudar a que todas las personas tenganel conocimiento necesario para hacer sus cultivos de manera orgánica usando fertilizantes orgánicos.
Para conocer los cultivos orgánicos y de esta forma promover sus beneficios a las zonas agrícolas y determinar si la implementación de estos tipos de cultivos en la región podrían ser autosustentables.
OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:
* Conocer las características de los cultivos orgánicos yestablecer su relación con la autosustentabilidad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
1. Conocer las características de los cultivos orgánicos.
2. Conocer los diferentes tipos de agricultura orgánica.
3. Conocer las ventajas en la aplicación de los cultivos orgánicos.
4. Diseñar un método de difusión para la implementación de los cultivos orgánicos para generar la autosustentabilidad en lapoblación.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
De acuerdo a las principales problemáticas observadas en la producción de los productos que el ser humano debe consumir y obtener, y a los altos costos de producción de estos productos, nos planteamos las siguientes preguntas:
¿De qué manera se favorece la economía utilizando los cultivos orgánicos?
¿Cuáles son los cultivos orgánicos?
¿Cómo se puedenpromover las ventajas de utilizar los cultivos orgánicos?
¿Pueden ser los cultivos orgánicos autosustentables?
HIPÓTESIS
Con respecto a las diferentes problemáticas planteadas en este trabajo de investigación, consideramos que
a. A través de la implementación de cultivos orgánicos se disminuyen los costos de obtención de los fertilizantes químicos e insumos.
b. Consideramos que el tiempo deproducción de los cultivos orgánicos es menor a los cultivos tradicionales.
c. Realizando una búsqueda exhaustiva en los diferentes medios de información conoceremos los diferentes cultivos orgánicos que pueden ser implementados en la comunidad.
d. Y al revisar las características de los cultivos orgánicos, estos se pueden considerar como actividades de cultivo autosustentables, y deestá manera poder implementarse en la comunidad.
MARCO TEÓRICO
La agricultura orgánica, también llamada agricultura ecológica, es más conocida como método agrícola en el que no se utilizan fertilizantes ni plaguicidas sintéticos. Según la definición del Codex Alimentarius, “la agricultura orgánica es un sistema holístico de ordenación de la producción que promueve y mejora la salud del agrosistema, con inclusión de la biodiversidad, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Hace hincapié en la utilización de prácticas de ordenación más que en el uso de insumos no agrícolas, teniendo en cuenta que las condiciones regionales requieren sistemas adaptados a cada lugar. Esto se realiza utilizando, en lo posible, métodos agronómicos, biológicos y mecánicos, en lugar demateriales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica dentro del sistema”.
Además, los cultivos orgánicos en muchas oportunidades, mantienen los nutrientes esenciales de su naturaleza, elementos que en muchos casos se pierden con la manipulación genética o utilización de agroquímicos.
Una posible desventaja de los cultivos orgánicos, es que el tiempo de demora en su producción así comotambién los costos que demandan son elevados, por lo que actualmente se trabaja en optimizar los mismos para poder competir con el mercado actual.
Objetivos de la agricultura orgánica:
* La obtención de alimentos saludables.
* Alimentos de mayor calidad nutritiva.
* Alimentos sin la presencia de sustancias de síntesis química. 
* Alimentos obtenidos mediante procedimientos...