Cultivos Permanentes

CULTIVOS PERMANENTES
* El Banano  
Es un rubro que es cultivado en todo el país por grandes, medianos y pequeños productores. Los resultados de esta encuesta, dan a conocer que en el país existen 9,688 explotaciones que se dedican a este cultivo, en una superficie de 25,101 hectáreas. La producción obtenida alcanza la cantidad de 690,479 toneladas métricas. 
 
* El Plátano
Es uncultivo tradicional dentro de la agricultura nacional. Se cultiva de preferencia en la zona norte del país. La mayor parte de la producción se consume en el mercado interno, aunque tiene participación en el mercado externo pero en pequeña escala.  Se estima que en Honduras existen 8,487 explotaciones que cultivan plátano, las cuales tienen sembradas 9,466 hectáreas, que producen 68,373 toneladasmétricas de frutos.  
* Caña de Azúcar 
En cuanto al cultivo de la caña de azúcar existen 7,129 explotaciones que se dedican a este cultivo. Para este período (2007 – 2008), se tiene una superficie sembrada de 81,676 hectáreas que generaron una producción de 6.1 millones de toneladas métricas de caña en vara.   
* Palma Aceitera 
Es uno de los de mayor crecimiento en el país. Las explotacionesque cultivan palma se encuentran principalmente en la zona norte del país, existen 2,097 explotaciones, las que cuentan con un área de 106,670 hectáreas, las cuales produjeron en el período 2007 - 2008 la cantidad de 1.43 millones de toneladas métricas de fruta. 
 
* La Piña  
Es un cultivo importante para la economía nacional, ya que además de ser producto de consumo interno, lo es tambiénpara la exportación. Existen 1,907 explotaciones que se dedican a este cultivo. El área cubierta por estas explotaciones es de 4,413 hectáreas, que produjeron en el año 2007 2008 la cantidad de 132,132 toneladas métricas de fruta.
Instituto Nacional de Estadística 
 Requerimiento de nutrientes minerales
Cuando en el suelo no existen limitantes nutricionales el rendimiento potencial del bananoestá estrechamente relacionado con la disponibilidad de agua y con la densidad de plantación. Un estudio de 7 años realizado en Hawai demostró que con el aporte de N y K en plantaciones densas con suelos irrigados y naturalmente bien provistos de Mg, Ca y P; los rendimientos alcanzan las 100 tn/ha/año .
Como en todos los cultivos se ha demostrado la importancia de la correcta nutrición durante eldesarrollo de la planta, haciendo particular énfasis en el K, cuyos síntomas de deficiencias son más evidentes antes de la floración.).
Determinar el estado nutricional actual del lote mediante un análisis de suelos sirve como base de conocimiento de los nutrientes minerales presentes y su grado de disponibilidad para el cultivo. Para ello es recomendable realizar esta práctica antes de laimplantación del cultivo y repetirlo todos los años. El análisis foliar es otra herramienta de suma utilidad para establecer el estado nutricional. A modo de referencia, en la Tabla 1 se indican los niveles críticos para algunos nutrientes en tejidos.
  
Tabla 1: Niveles críticos tentativos de algunos nutrientes en plantas completamente desarrolladas, para la variedad Caveandish Enano.
Nutriente |Lámina
(Hoja 3) | Nervadura central (hoja 3) | Pecíolo (Hoja 7) |
N (%) | 2.6 | 0.65 | 0.4 |
P (%) | 0.2 | 0.08 | 0.07 |
K (%) | 3.0 | 3 | 2.1 |
Ca (%) | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
Mg (%) | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
S (%) | 0.23 | - | 0.36 |
Mn (ppm) | 25 | 80 | 70 |
Fe (ppm) | 80 | 50 | 30 |
Zn (ppm) | 18 | 12 | 8 |
B (ppm) | 11 | 10 | 8 |
(Datos de Lahav y Turner, 1992, tomados y adaptados deEspinoza y Mite (2002))
La necesidad de contar con información confiable hace recomendable tomar muestras dos veces al año, en diferentes estaciones.
El contenido de nutrientes hasta la maduración total de las plantas es razonablemente constante y a modo de ejemplo la Tabla 2 se muestran los datos obtenidos por Waimanalo en plantaciones de Hawai.
 
Tabla 2: Contenidos de nutrientes en la...