Cultivos Transgenicos

5. RIESGOS DE LOS CULTIVOS TRANSGENICOS
El proceso de creación de organismos manipulados genéticamente (OMG) está rodeado de incertidumbres, que pueden dar lugar a multitud de efectos imprevistos.La inserción de ADN extraño en una posición no deseada dentro del genoma puede potenciar, silenciar o perturbar los procesos de producción de proteínas. El promotor insertado puede también activar aotros genes presentes en la planta, modificando su comportamiento. La presencia de la proteína extraña puede alterar vías metabólicas importantes para la planta. Puede ocurrir también, y ocurre confrecuencia, que se hayan insertado demasiadas copias de ADN extraño, o que se integren múltiples segmentos genéticos con reordenaciones. O que el ADN extraño se haya contaminado durante la manipulación enel laboratorio. Cualquiera de estos sucesos puede provocar perturbaciones importantes en la planta manipulada genéticamente. En 2000, se reveló que la soja resistente al herbicida Roundup deMonsanto, cultivada en miles de hectáreas en el mundo a partir de 1997 -el primer producto transgénico autorizado en Europa- contiene segmentos adicionales de ADN, insertados de forma accidental. El ADN de lasoja ha sufrido reordenaciones que pueden dar lugar a cambios en las proteínas producidas por las plantas, con efectos completamente imprevisibles. Se ha demostrado, además, que algunos de losfragmentos insertados se transcriben, sin que se conozca el producto ni como afecta éste a la planta. En los estudios de caracterización independientes llevados a cabo se han detectado numerosas anomalíasde este tipo en las variedades transgénicas analizadas.

Efectos sobre la salud humana: Toxicidad
Las plantas tienen mecanismos naturales de defensa. Uno de estos mecanismos es la producción detoxinas que las protegen de determinadas enfermedades y de los herbívoros. La manipulación genética puede inducir la producción de dosis mayores de estas sustancias tóxicas, su presencia en el fruto o...