Cultivos

PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO

Objetivo. Realizar un procedimiento sencillo para obtener un medio de cultivo nutritivo para la recuperación de microorganismos ambientales.

Introducción.Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en el laboratorio. El material alimenticioen el que crecen los microorganismos es el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial debereunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de humedad y presión de oxígeno adecuadas, así como un grado correcto de acidez o alcalinidad. Un medio de cultivo debe contener losnutrientes y factores de crecimiento necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de medios de cultivo. Selicúa completamente a la temperatura del agua hirviendo y se solidifica al enfriarse a 40 grados. Con mínimas excepciones no tiene efecto sobre el crecimiento de las bacterias y no es atacado por aquellasque crecen en él.

Materiales..

- Probeta
- Embudo de vidrio
- Vaso de precipitados
- Agitador
- Pipetas
- Termómetro
- Espátula
- Balanza
- Frascosde gatorate (2)*
- Planchas de calentamiento.
- Papel kraft*
- Autoclave

Sustancias.

- Agar- agar
- 1 sobre de Levadura de panadería*
- 1 Cubo de caldo de gallina*- (D) – glucosa
- Agua destilada.
- Suero fisiológico*.
- Alcohol*

Los materiales con * son responsabilidad de cada grupo de trabajo..

Procedimiento.

PARTE 1.

i)Preparación de Extracto de levadura.

El extracto de levadura es un componente importante en los medios de cultivo, ya que constituye una fuente de nitrógeno importante para el desarrollo de los...