Cultivos

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Cultivo de uchuva |
Buenas prácticas agrícolas |
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Presentado por: Jessica céspedes y Magda Veloza |
19/04/2012 |

Centro de biotecnología agropecuario Sena Mosquera |

Tabla de contenido
CULTIVO4
SELECCIÓN DEL TERRENO4
REGISTRO 4
ADECUACION DE TERRENOS5
PREPARACION DEL TERRENO6
SIEMBRA6
CONTROL DE MALEZAS6
RIEGO6
FERTILIZACIÓN6
PLAGAS Y ENFERMEDADES7
COSECHA7USO DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS8
ELECCION8
ALMACENAMIENTO8
EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL8
TRANSPORTE8
CAPACITACION9
APLICACIÓN FITOSANITARIA9
ELIMINACION DE ARVENSES9
REGISTRO9

USO DE FERTILIZANTE10
APLICACIÓN DE FERTILIZANTES11
ALMACENAMIENTO11
REGISTRO11

USO DE MANEJO DE AGUAS12
USO DE AGUAS EN EL PREDIO12
CALIDAD DE AGUA UTILIZADA POR EL PERSONAL13
REGISTRO13ANIMALES EN EL PREDIO15
ANIMALES DE TRABAJO15
OTROS15
TRANSPORTE DE LA PRODUCCIÓN15
CONTROL DE VECTORES Y PLAGAS15
REGISTRO15
CONDICIONES DE TRABAJO Y DE LOS TRABAJADORES15
CAPACITACIÓN16
SEGURIDAD16
SERVICIOS BÁSICOS PARA EL PERSONAL16
MEDIDAS DE HIGIENE16
BIBLIOGRAFÍA17

CULTIVO DE UCHUVA

1. CULTIVO
SELECCIÓN DEL TERRENO: El terreno debe estar a una altura entre los 1500 y los3000 msnm, pero los mejores cultivos se ubican a una altura entre los 1800 y 2800 msnm, con una temperatura promedio que oscila entre los 13 y 18°c y una pluviosidad entre 1000 y 2000 mm anuales bien distribuidos, además, requiere una humedad relativa promedio de 70 a 80%. Requiere de suelos bien drenados con un PH entre 5.5 y 7.0 y ricos en materia orgánica.
REGISTRO
UBICACIÓN DE TERRENO: Laciudad de chía está situada en la Sabana de Bogotá, sobre el altiplano cundiboyacense (Cordillera Oriental de los Andes), a una altitud de unos 2600 msnm. Tiene un área total de 17 km² en su área urbana y un área total de aproximadamente 79 km².
Está delimitada por un sistema montañoso en el que se destacan los cerros de la Balvanera (2900 msnm de altura) y el peñón (2900 msnm de altura) aloccidente y oriente de la ciudad respectivamente. Se encuentra comunicada con el cerro de la Balvanera a través de escaleras las cuales son recorridas por miles de turistas al año. Por esta razón, el Santuario que allí se encuentra, es considerado un importante atractivo de la ciudad.
Temperatura 14° C
Altitud 2.600 msnm
Distancia 2,7 km a Bogotá

Municipio de Chía
Área de compostaje
Mapa delterreno productivo (MUNICIPIO DE CHIA- YERBABUENA-FINCA BALSO)

Casetas de almacenamiento de producto, insumos, herramienta. Etc.
Puente Terreno de cultivo Arboleda
Carretera Quebrada la Honda Zona de bovinos
Nombre del productor | Jessica CéspedesYuliethVeloza |
Especie cultivada | La uchuva, (Physalis peruviana ) |
Área | 10000 m2 1 Ha |
Fecha de Siembra | Abril 2012 |
Densidadde rendimiento | Un cultivo bien manejado puede proveer 20 toneladas por hectárea. |

ADECUACIÓN DE TERRENOS
Desinfección del suelo
El sustrato empleado para los semilleros y las bolsas, consiste en una mezcla homogénea de dos partes de tierra, una de arenay una de materia orgánica bien descompuesta o compostada. Esta mezcla debe ser desinfectada para evitar problemas fitosanitarios en el material de propagación y disminuir el riesgo de transportar plagas, nematodos y enfermedades de un lugar a otro.
La desinsectación del sustrato se debe realizar a través de la solarización, que es un proceso hidrotermico que permite a partir de la utilización dela energía solar, la muerte de organismos patógenos que pudieran contener los componentes del sustrato, hasta obtener una mezcla casi estéril. La técnica consiste en sellar herméticamente el sustrato húmedo, dispuesto en camas con una altura de 20 cm, con polietileno transparente calibre 6, para capturar la energía solar e incrementar la temperatura en los primeros centímetros del suelo....