Cultura alimentaria en Centroamerica

Cultura alimentaria en Centroamérica
Guatemala:
Mezcla de dos culturas (Maya y Española).
Su cultura alimentaria es semejante a la mexicana.
Guatemala se independizo de México.
Es la cuna deingredientes como el chocolate, aguacate, diversos chiles, vainilla y tomate.
Su gastronomía tiene como base el frijol y el maíz.
En sus platillos típicos se encuentra regularmente sopas, caldos, embutidos,refritos, guisados, estofado, jugos etc.
El 7 de noviembre de 2007 se declararon como patrimonio cultural intangible de la nación cinco platillos típicos: el Jocón, el Pepián, el Kaq 'ik, los plátanosen mole, frijoles con Chicharrón.
Belice:
No ha desarrollado como tal una cultura alimentaria nacional propia.
Su gastronomía se a inspirado en la británica, estadounidense, mexicana y caribeña. Sus ingredientes básicos son el arroz y las alubias, consumidos a menudo con pollo, cerdo, ternera, pescado o verdura; la leche de coco y los plátanos fritos añaden a los platos un sabor genuinamentetropical.
 Las recetas exóticas tradicionales incluyen la carne de armadillo, venado y papa frita, un roedor de color pardo similar a un conejillo de indias.
Algunos alimentos y bebidas típicos pero nopropios de Belice son: Arroz y Venas con Leche de Coco, alitas de pollo picante, jugo de piña y sopa de calabaza.
Honduras:
La gastronomía hondureña es muy variada, ya que contiene elementospre-colombinos, españoles, criollos y, en alguna medida, africanos.
La cultura alimentaria hondureña está dominada fuertemente por los mariscos y por el maíz, que es un cultivo autóctono que forma parte dela base alimentaria de los pueblos pre-hispánicos de Mesoamérica que habitaron la región.
La comida típica de Honduras se basa en carnes, aves y pescados, tortillas, frijoles, arroz,productos lácteos como quesos y mantequillas de la zona, verduras o legumbres, y frutas. 
El café como bebida aromática no falta en todo el territorio nacional para acompañar el desayuno, la cena o cualquier hora...