CULTURA ARGENTINA

Páginas: 19 (4564 palabras) Publicado: 27 de septiembre de 2015
CULTURA ARGENTINA
COSTUMBRE DE ALIMENTACION
El desayuno suele ser bastante liviano, en comparación con los de otros países, y por lo general tomamos una infusión (café o mate) acompañada de algunas tostadas de pan, medialunas  o galletas, con   manteca y mermelada. Para los niños lo tradicional es una taza de leche con chocolate y cereales. Las personas que están haciendo dietas hipocalóricas,suelen optar por un yogurt o simplemente alguna bebida. Es común también salir de la casa en dirección al trabajo con el estómago vacío y tomar un cafecito antes de comenzar la actividad laboral.
El almuerzo es en general  la comida más importante del día. Lo más tradicional son  las pastas y la carne,  sin embargo también se han incorporado notablemente las ensaladas  (en general son mujeresquienes más las prefieren) y especialidades del tipo “fast food”, para poder volver al trabajo a tiempo.
La merienda es muy importante en nuestra gastronomía. Tiene las mismas características que el desayuno, pero puede realizarse con mayor tranquilidad y suele ser la pausa luego de un día de trabajo intenso. Los adultos toman su ronda de mate que invita a la conversación y al relax y los niños suelenmerendar una taza de  leche chocolatada con bizcochos, cereales, o tostadas, antes de comenzar sus tareas o mirar un rato de televisión.
Los hábitos a la hora de cenar son bastante peculiares porque en general esta comida se realiza muy tarde: entre las 9 y las 10:30 de la noche. Suele tener las mismas características que el almuerzo, aunque un poco más liviano.
Los sábados por la noche  unacostumbre habitual es preparar u ordenar pizzas y empanadas. Mientras que el almuerzo tradicional de los domingos, oscila entre el típico asado argentino o unas buenas pastas.
ARTE
Influencias europeas se entremezclan en el arte, la arquitectura y el estilo de vida de los argentinos. Sin embargo, en campo de la literatura predomina una mezcla cultural que dio origen a autores de estatura internacionalcomo Jorge Luis Borges, Julio Cortázar, Ernesto Sábato, Manuel Puig y Osvaldo Soriano.
Argentina es un importante polo cultural, con un sinfín de museos y galerías de arte, además de una vigorosa comunidad teatral. El cine argentino también alcanzó estatura internacional y fue bastante usado como un vehículo para exorcizar los horrores de la Guerra Sucia. 

Conviven en el país dos génerosmusicales típicos, como representantes de dos regiones diferentes: el tango, más representativo de Buenos Aires que del resto del país, se convirtió en el símbolo musical de los argentinos en el extranjero. Hoy en día es una música de culto que tiene fieles seguidores, aunque no sea escuchada habitualmente por el gran público. El folklore es más representativo del interior del país y tiene comoprincipales exponentes a Mercedes Sosa, Horacio Guarany, Los Nocheros, Soledad, entre otros. El cuarteto y la cumbia, originados en la provincia de Córdoba, comenzaron a ocupar un espacio dentro de la música nacional.
Fuera del ámbito de los géneros tradicionales, encontramos al rock y al pop porteños, representado por los ya emblematicos Charly García, Luis Alberto Spinetta, Fito Páez y también por GustavoCeratti (ex Soda Stereo), Diego Torres, entre otros.
ALIMENTACION
De presencia tan marcada como las carnes, la cocina italiana y sus tradicionales pastas se destacan. La variedad es grande y las más populares son los fideos, ñoquis y las deliciosas pastas rellenas como sorrentinos, canelones y lasañas. Sin olvidar la siempre salvadora pizza, que también cuenta con una gran variedad de sabores.
Lacocina típicamente argentina (criolla) está representada en las empanadas,que pueden rellenarse con carne, pollo, jamón y queso, etc. Otro de los platos más típicos es el matambre, una especie de arrollado de carne relleno con pimientos, huevos y vegetales que puede servirse frío o caliente. La cocina regional también cuenta con variedades como el locro (rehogado de maíz y carne de cerdo) y...
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