Cultura empresarial de BIMBO

CULTURA EMPRESARIAL: EMPRESA BIMBO

Historia
Grupo Bimbo.
Fundada el 2 de diciembre de 1945 por los hermanos Lorenzo y Roberto Servitje Sendra, hijos del emigrante catalán Juan Servitje Torrallardona, quien llegó en 1904 al país para trabajar en la pastelería La Flor de México y fundar más tarde su propio negocio: El Molino, la empresa ha logrado forjar una cultura laboral que ha sido objetode análisis, estudios y debates académicos.

El amor a la camiseta con el ejemplo vivo de los fundadores de la compañía, que eran capaces de barrer si es necesario, o dormir en la propia empresa si las urgencias de la entrega lo demandaban, además de mezclarse con sus subordinados, y de remunerar y compensar el esfuerzo adicional.
En el efecto dominó, era común que los trabajadores en lastemporadas pico, especialmente en diciembre, sólo iban a sus casas a dejar dinero y a reportar que estaban bien.
Bimbo, es una empresa perrona que da orgullo de pertenencia. Fuera de ella se dice que es una multinacional mexicana ejemplar en su distribución mercantil con un historial laboral sin mancha. Existen empresas con muchos más años de laborar, Grupo Bimbo tiene el tamaño de ellos o mayor ensólo 60 años
La aventura, naturalmente, no fue fácil. Los más antiguos empleados de Bimbo recuerdan aún al primo de los fundadores, Jaime Jorba Sendra, peinando la ciudad en busca de clientes para la novedad del pan de caja, o haciendo promoción con altavoces sobre las bondades de éste, pese a que para entonces ya había tres marcas en el mercado: Pan Ideal, Tip Top y Pan Lara.
Edificada sobreun terreno de diez mil metros cuadrados en la colonia Santa María Insurgentes, la primera planta de Bimbo, con un stock de cuatro productos, tenía sólo diez camiones de reparto. El resto se enviaba por ferrocarril o por camiones de línea.
El esquema organizacional, empero, surgidas las primeras distribuidoras foráneas en Puebla, Poza Rica o Tampico, se mantiene intacto: el sistema de mantenimientode vehículos, el autoseguro de la flota vehicular, la comisión para el peritaje de accidentes.

Más allá, Bimbo conserva incólume la tradición de una rigurosa selección del personal; los premios por cooperación a la empresa; la remuneración adicional, y una relación armoniosa con los sindicatos.

Señala tres incongruencias: el que la empresa pregone el valor familiar e imponga en paralelofuertes cargas de trabajo que impiden la convivencia en el hogar; el que se pregone el valor de la igualdad y no se ofrezcan oportunidades para mujeres trabajadoras, cuya plantilla hasta 2003 llegaba a sólo dos por ciento; y el que no todos los jefes actúen en función de los requisitos previstos para su contratación: integridad, inteligencia, capacidad y espíritu de trabajo; liderazgo, conciencia derentabilidad, enfoque a resultados y apertura al cambio.
Osito Bimbo
“Tan blanco como la harina y tan tierno como el pan”.
El nombre de "Bimbo" aparece por primera vez en una lista de propuestas elaborada por los fundadores en 1943, marcado con un círculo entre varios otros, como Pan Rex, Pan NSE (siglas de Nutritivo, Sabroso y Económico), Boni, Sabrosoy, Pan Lirio, Pan Nieve y Pan Azteca.Tiempo después, sabrían que en italiano coloquial a los niños chiquitos (bambinos) se les dice bimbo, que en húngaro la palabra significa capullo, y curiosamente en China el fonema para designar al pan suena muy parecido a Bimbo.
El 4 de julio de 1945 se firmó la escritura constitutiva de Panificación Bimbo, y la imagen de la empresa resultó del dibujo del osito que llegó al señor Jaime Jorba en unatarjeta de navidad, y al que Anita Mata, esposa de Jaime Sendra, le puso el gorro, el delantal y el pan abajo del brazo. El señor Velasco le arregló la nariz y sus ojos. Este es el osito que hasta hoy caracteriza a Bimbo por su ternura, limpieza, blancura y suavidad.
Misión
Nuestra Misión es la guía de todas nuestras acciones.
El perseguir su logro día con día y el que diariamente avancemos...