cultura españa

UNIVERSIDAD DE QUINTANA ROO
CAMPUS RIVIERA MAYA

GASTRONOMIA I

GRUPO: AH-0501

MARIANA FIGUEROA DE LA FUENTE

PAIS: ESPAÑA

INTEGRANTES

CACERES DE LOS ANGELES ESPERANZA BERENICE
CANUL GUADARRAMA KAREN JAKELIN
SANCHEZ BUITRON YENNIFER SINDEL
VERA CARAVEO OLIVERO

1

INDICE

DATOS GENERALES............................................................................................... 3
DATOS CULTURALES .............................................................................................. 5
Historia e influencias culinarias ............................................................................. 5
Rasgos distintivos de su gastronomía ................................................................. 6
Platillosrepresentativos........................................................................................... 6
Repostería española ................................................................................................. 9
Ingredientes destacados ........................................................................................ 10
CONCLUSION......................................................................................................... 12
BIBLIOGRAFIA ........................................................................................................ 12

2

DATOS GENERALES
Ubicación geográfica.
España está situada al suroeste de Europa, en la Península Ibérica. Comparte
este territorio peninsular con Portugal, ocupando un 80% del mismo.
Aparte de la península, incluye las islas Baleares,(Mallorca, Menorca e Ibiza), en
el mar Mediterráneo, las Islas Canarias (compuestas por 7 islas y varios islotes) en
el Océano Atlántico, al suroeste de la península, frente a la costa de Marruecos, y
al norte de África cuenta con las ciudades de Ceuta y Melilla.
Al norte limita con Francia y Andorra, encontrando su frontera natural en los
Pirineos.
Capital:
Madrid con una población de3.237.937 personas
Superficie:
España cuenta con 504,750 km2 de territorio. Es el 3º país europeo en extensión.
Población:
Al 1 de enero de 2012, en España residen 46.196.278 personas. De las cuales
5.751.487son de nacionalidad extranjera, 49,6% de la población residente en
España son mujeres y el 50,4% hombres y es el 5º país en población.
Idioma:
Lengua
oficial:
Español
(tambiéndenominado
Castellano)
Catalán, Gallego, Valenciano y Vasco (son también lenguas oficiales de las
comunidades autónomas de Cataluña, Galicia, Valencia y País Vasco,
respectivamente)
Bandera:
La bandera de España simboliza la nación, es signo de soberanía, independencia,
unidad e integridad de la patria y también promesa
de su perpetuidad a través de los tiempos.
La corona que se encuentra en elescudo, también
es popularmente conocida como “el timbre” y
simboliza la monarquía española. Las columnas que
tienen el lema “Plus Ultra”, en español significa “Más
Allá” y en inglés “Further Beyond” y representan las
3

columnas de Hércules, península cerca del Estrecho de Gibraltar. En la parte
superior de cada columna se encuentran una corona en cada una y representan el
pasadohistórico del sacro Imperio y reino del país.
La parte central del escudo contiene una imagen de los cuarteles y simbolizan los
reinos medievales de España. El castillo es el primer cuartel y simboliza el reino
de Castilla. El león rampante coronado es el reino de León, lugar atractivo para los
romanos y las barras de Aragón representan la corona de la provincia de Aragón.
Las cadenas representan elreino de Navarra. La granada simboliza el reino de
Granada. Las tres flores de lis en el centro del escudo simbolizan las armas de la
rama de la dinastía Española, los Anjou de la Casa de Borbón.
Moneda:
En España, al igual que en otros países de la Unión Europea, se utiliza el euro. Un
euro se divide en 100 céntimos.
Hay ocho monedas diferentes: 1, 2, 5, 10, 20 y 50 céntimos, y 1 y 2...