cultura fisica resumen etapa 1 y 2

 UNIVERSIDAD AUTONOMA DE
NUEVO LEON





ESCUELA INDUSTRIAL Y PREPARATORIA
ALVARO OBREGON





Resumen Etapa 1 y 2






Nombre: SaraCecilia Martínez González
Grupo: 3D1 Aula: 308
Matricula: 1681341
Unidad de aprendizaje: Cultura física y salud 3


Capítulo 1: Nutriología
La nutriología es la ciencia que estudia los procesosque nos permiten obtener, asimilar y utilizar los nutrientes que nos proporcionan los alimentos.
Esta disciplina proporciona distintas herramientas para conocer nuestras necesidades alimenticiasespecíficas, a partir de parámetros como la edad, el peso, la estatura, la complexión y las actividades físicas que practiquen.
Alimentos y energías.
El alimento suministra a tu organismo la energía paratodo lo que haces: Correr, tocar un instrumento musical e incluso dormir. Se necesita energía para conservar la temperatura de tu cuerpo, para que tu corazón lata y para que te sea posible entenderlo que lees.
¿Cuántas calorías necesito al día?
Para saber cuántas calorías necesita el organismo depende de la actividad física que realice cada persona durante el día.
Para saber cuántascalorías requieren y cuales alimentos las pueden proporcionar, basta con hacer unos sencillos cálculos.
Nutriología y dieta
La alimentación idónea debe satisfacer el apetito y el paladar, debe proporcionarlos nutrimentos indispensables para obtener energía construir y mantener el organismo y debe servir para prevenir o posponer enfermedades crónico- degenerativas como la ateroesclerosis, la obesidad,la hipertensión, la diabetes, y la osteoporosis, entre otras.
Grupo l. Frutas y verduras
El primer grupo de alimentos está formado por las hojas verdes y las frutas y verduras, que son ricas enantioxidantes como las vitaminas “A” y “C”, además de fibra dietética. Algunas contienen compuestos fitoquimicos los cuales juegan un papel muy importante en la prevención de algunas enfermedades, y...