Cultura Garifuna
Páginas: 8 (1781 palabras)
Publicado: 30 de julio de 2014
INTRODUCCION
En Honduras desde hace mucho tiempo hasta la actualidad han existido grupos étnicos que están distribuidos a lo largo del país conservando su cultura y tradiciones.
Por ello hemos recopilado información sobre los garífunas también conocidos como caribeños, quienes se ubican en el norte del país.
Conociendo para un mejor estudio y conocimiento su gastronomía, sueducación, religión, ellos transmiten su cultura a través de la danza y el canto, y bien se sabe “la punta” es el baile contagioso de los garífunas.
OBJETIVOS
Conocer ampliamente la cultura garífuna.
Ayudar a no perder la cultura de los grupos étnicos.
Comprender y dar a conocer su estilo de vida de este grupo étnico.
LA CULTURAGARIFUNA
LA COMUNIDAD GARIFUNA
La comunidad Garífuna también conocida como los caribes negros, y garinagu se originó en San Vicente aproximadamente después de la conquista de Centro América, Sur América, y las Antillas Menores. Descienden de los pueblos caribes, arawakas y negros africanos, quienes llegaron a la isla huyendo de la esclavitud.
La población garífuna en Honduras, habita en la costaAtlántica, entre Belice, Guatemala y Nicaragua; en Honduras están distribuidos en pueblos y aldeas localizadas en los departamentos de Cortés, Atlántida, Islas de la Bahía, Gracias a Dios y Colón.
Los garífunas representan el importante componente de origen africano que contribuyó a la base sobre la cual se edificaría la identidad étnica de América y el carácter multilingüe, multiétnico ymulticultural de la población de la Región; son el producto de la mezcla de esclavos negros e indígenas caribes.
UBICACIÓN GEOGRAFICA
Actualmente están distribuidos en toda la costa atlántica de Honduras en los departamentos de Cortes, Atlántida, Colon y Gracias a Dios.
COMIDAS TÍPICAS
La comida Garífuna está basada en el coco, la yuca, el plátano y mariscos, sus ricos platillos reflejan lossabores caribeños que aprendieron de sus ancestros. Entre sus comidas más representativas están el pan de coco, el cazabe, rice and beans, tapado y machuca.
También poseen bebidas típicas de su cultura, la más popular de es el guifiti, que en idioma Garífuna significa “amargo” y es una bebida hecha de varias hierbas y ron.
SOPA DE CARACOL: El plato garífuna mejor conocido y más buscado,esta cremosa sopa repleta de suculentos trozos de carne de caracol y vegetales, es una especialidad hondureña de la costa caribeña.
PESCADO FRITO CON TAJADAS DE PLATANO: debido a que el país está entre dos costas, hay muchos platos de mariscos. Este plato típico se acostumbra a comer sobre todo en el lago de Yojoa.
BAILES Y COSTUMBRES GARÍFUNAS
LA PUNTA: Es un baile por parejas, ejecutadasdespués del descenso de un adulto. Lo bailan las personas de todas las edades y de ambos sexos. Tuvo su origen en Yurumei (San Vicente). La tradición de los garífunas es bailar punta cuando hay un muerto como signo de duelo en las celebraciones de las fiestas pascuales. Antiguamente a la “Punta” le llamaban “landa ni”. De la punta surge un subgénero que le llama “Coliou”. La diferencia entre ambases que la punta se baila por pareja, pudiendo ser un hombre con una mujer o solo entre mujeres. Se baila generalmente descalzo para que se pueda mover con facilidad tanto el cuerpo como las piernas mediante los dedos de los pies.
La similitud que se establece entre las dos danzas, es que se bailan en los mismos eventos, su acompañamiento es con las mismas tamboras. Antiguamente el Garífunaestablecía reglamentos en el baile de la punta. Cuando era velorio a cuerpo presente, se cantaba acompañado de palmoteo de manos, y al necesitar algunos instrumentos, usaban cajas de madera, tina o lavamanos. De manera que podía haber un velorio cerca de la casa de alguien, y no molestaba en nada el cantar de las personas participantes. Hoy en día se usan instrumentos como tambores y otros. La punta...
INTRODUCCION
En Honduras desde hace mucho tiempo hasta la actualidad han existido grupos étnicos que están distribuidos a lo largo del país conservando su cultura y tradiciones.
Por ello hemos recopilado información sobre los garífunas también conocidos como caribeños, quienes se ubican en el norte del país.
Conociendo para un mejor estudio y conocimiento su gastronomía, sueducación, religión, ellos transmiten su cultura a través de la danza y el canto, y bien se sabe “la punta” es el baile contagioso de los garífunas.
OBJETIVOS
Conocer ampliamente la cultura garífuna.
Ayudar a no perder la cultura de los grupos étnicos.
Comprender y dar a conocer su estilo de vida de este grupo étnico.
LA CULTURAGARIFUNA
LA COMUNIDAD GARIFUNA
La comunidad Garífuna también conocida como los caribes negros, y garinagu se originó en San Vicente aproximadamente después de la conquista de Centro América, Sur América, y las Antillas Menores. Descienden de los pueblos caribes, arawakas y negros africanos, quienes llegaron a la isla huyendo de la esclavitud.
La población garífuna en Honduras, habita en la costaAtlántica, entre Belice, Guatemala y Nicaragua; en Honduras están distribuidos en pueblos y aldeas localizadas en los departamentos de Cortés, Atlántida, Islas de la Bahía, Gracias a Dios y Colón.
Los garífunas representan el importante componente de origen africano que contribuyó a la base sobre la cual se edificaría la identidad étnica de América y el carácter multilingüe, multiétnico ymulticultural de la población de la Región; son el producto de la mezcla de esclavos negros e indígenas caribes.
UBICACIÓN GEOGRAFICA
Actualmente están distribuidos en toda la costa atlántica de Honduras en los departamentos de Cortes, Atlántida, Colon y Gracias a Dios.
COMIDAS TÍPICAS
La comida Garífuna está basada en el coco, la yuca, el plátano y mariscos, sus ricos platillos reflejan lossabores caribeños que aprendieron de sus ancestros. Entre sus comidas más representativas están el pan de coco, el cazabe, rice and beans, tapado y machuca.
También poseen bebidas típicas de su cultura, la más popular de es el guifiti, que en idioma Garífuna significa “amargo” y es una bebida hecha de varias hierbas y ron.
SOPA DE CARACOL: El plato garífuna mejor conocido y más buscado,esta cremosa sopa repleta de suculentos trozos de carne de caracol y vegetales, es una especialidad hondureña de la costa caribeña.
PESCADO FRITO CON TAJADAS DE PLATANO: debido a que el país está entre dos costas, hay muchos platos de mariscos. Este plato típico se acostumbra a comer sobre todo en el lago de Yojoa.
BAILES Y COSTUMBRES GARÍFUNAS
LA PUNTA: Es un baile por parejas, ejecutadasdespués del descenso de un adulto. Lo bailan las personas de todas las edades y de ambos sexos. Tuvo su origen en Yurumei (San Vicente). La tradición de los garífunas es bailar punta cuando hay un muerto como signo de duelo en las celebraciones de las fiestas pascuales. Antiguamente a la “Punta” le llamaban “landa ni”. De la punta surge un subgénero que le llama “Coliou”. La diferencia entre ambases que la punta se baila por pareja, pudiendo ser un hombre con una mujer o solo entre mujeres. Se baila generalmente descalzo para que se pueda mover con facilidad tanto el cuerpo como las piernas mediante los dedos de los pies.
La similitud que se establece entre las dos danzas, es que se bailan en los mismos eventos, su acompañamiento es con las mismas tamboras. Antiguamente el Garífunaestablecía reglamentos en el baile de la punta. Cuando era velorio a cuerpo presente, se cantaba acompañado de palmoteo de manos, y al necesitar algunos instrumentos, usaban cajas de madera, tina o lavamanos. De manera que podía haber un velorio cerca de la casa de alguien, y no molestaba en nada el cantar de las personas participantes. Hoy en día se usan instrumentos como tambores y otros. La punta...
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