Cultura michoacana

MICHOACAN
Gastronomía
La variedad de la cocina regional Michoacana parece no tener límites. Los tarascos, apegados como son a la tierra, han sabido aprovechar granos y frutas para crear un mundo de auténticas delicias a las que han integrado especias y carnes que vinieron con la cocina europea. La gastronomía de Michoacán conforma una importante parte de los Platillos mexicanos:
Platillostípicos:
* Adobera de Meseta Purepecha.
* Atole blanco de Meseta Purepecha.
* Atole de grano de Meseta Purepecha.
* Atole negro de Meseta Purepecha.
* Aporreado de Huetamo, Tierra Caliente.
* Birria de chivo de Sahuayo, Huetamo y La Piedad.
* Carnitas de puerco de Quiroga, Uruapan, La Piedad
* Cebadina de Uruapan.
* Charal (pez) de Pátzcuaro.
* Chile de Mangocriollo en chile rojo de Huetamo, Tierra Caliente.
* Chile de Ciruela criolla en chile rojo de Huetamo, Tierra Caliente.
* Chorizo de Huetamo.
* Chorizo de Coalcoman.
* Churipo de Meseta Purepecha.
* Corundas de Meseta Purepecha.
* Enchiladas placeras de Pátzcuaro y Uruapan.
* Guacamaya (platillo) de Uruapan.

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* VESTIMENTA TRADICIONAL

Trajestradicionales en la región purépecha:

Traje de mujer: El traje de la mujer consiste en una falda "sabalina", la cual sujetan con un ceñidor y dejan sobresalir 20 cm de tela para formar el famoso "rollo" de las tarascas. El traje consiste en una falda negra, de pañete, con enaguas blancas de manta. Portan dos ceñidores; el primero sostiene la falda, el otro sirve de adorno. La camisa se usa plegadasobre el pecho y la espalda, con una jareta a lo largo del escote; va bordada sobre los hombros y alrededor del escote, con figuras de flores, perros y otros animales. Los delantales son de cretona, formando cuadros de colores. El peinado consiste en dos trenzas y llevan aretes de diversas formas.
Traje de hombre: Su traje consiste en una faja tejida a mano, sobre un traje de manta, y un sombrerode petate o de tubo de trigo, para uso diario.

FESTEJOS
* Celebración de la noche de muertos en la región lacustre de Pátzcuaro: ancestral ceremonia del día de muertos realizada en las poblaciones de la ribera de Lago de Pátzcuaro. Característicos por las ofrendas que se ofrecen en los panteones, adornados con flores de cempasúchil y velas, así como el Altar de muerto colocado en lascasas.
* Festival de la raza purépecha de Zacán
* Festividad del fuego nuevo purépecha
* Fiestas y celebraciones de Morelia: como lo es la celebración de Semana Santa donde destaca la procesión del silencio, el aniversario de la fundación de la ciudad donde se ha implementado un desfile temático alegórico. Fiestas patrias donde destaca el Aniversario del Natalicio de José María Morelos yPavón entre otras.
* Festival Internacional del Chongo Zamora de Hidalgo
* Expo feria Michoacán
* Expo Feria Uruapan
* Expo Feria Zamora
* Expo Feria de todos los santos (Ciudad Hidalgo)
* Expo Feria Zitacuaro
* Expo Feria Lázaro Cárdenaz
* Festival de la Tortuga Marina Playa Azul
* Tiangus Artesal de Uruapan
* Feria de la conserva (Ciudad Hidalgo)
*Fiesta del Santo Cristo milagroso en Tanhuato
* Festival de Lectura por la Paz, evento artístico cultural de iniciativa ciudadana, que busca acercar los libros y la lectura a comunidades de poco acceso a la cultura escrita. Se celebra cada año en el mes de noviembre en distintas sedes.

TRADICIONES
El Cobre: El linaje del trabajo en cobre michoacano, ya ha dado la vuelta al mundo, nace en SantaClara del Cobre se
realizan codiciados objetos útiles como cazos, platones, jarras, etc.

Alfarería y Cerámica: Combinación de los métodos de trabajo antiguo y moderno aquí encuentran sus más afortunada expresión.
Se modela a mano, se usan moldes, y se emplean el bruñido prehispánico. El vidriado. Artesanías en alfarería se producen
en poblaciones como Capula. Incluso llegan a hacerlo...