cultura Nuevo Leon

CULTURA
Tiene importantes influencias españolas y regionales, que comparte con el resto de la nación, así como germanas y eslavas además de sefarditas. 
La cultura de Nuevo León, como todas las culturas, se han ido desarrollando por las circunstancias peculiares de sus sistemas geográficos y climáticos. Debido a sus temperaturas altas en el verano, se ha ido desarrollando una cultura "fría" ode industrias "frías" desarrollándose la industria de las bebidas refrescantes, gracias a la búsqueda de medios para mitigar el calor por parte del consumidor; a la par, esto ha desincentivado el adquirir costumbres como tomar café frappé o té helado.
El fenómeno mural-literario originario de Monterrey desde hace quince años es la Acción Poética tratándose de pintar paredes de blanco con frasesque son generalmente pensamientos de amor y profundas frases optimistas originadas por los integrantes mismos. También suele citarse a grandes poetas como Octavio Paz y Jaime Sabines. Ha llegado a otras ciudades del mismo país de origen como es la Ciudad de México y Guadalajara. Últimamente también se ve en varias zonas de España y Sudamérica
En resumen una cultura considerada como criolla y conmezcla de los distintos elementos de las culturas de los inmigrantes europeos llegados a la región, ya que a diferencia de otros estados del país, no se puede hablar de una cultura mestiza o indígena por carecer la región de habitantes indígenas fijos.
Estos accesorios son llevados al resto del país y son consumidos por los apasionados mexicanos que se dedican a la charrería y por los extranjerosque montan a caballo y que aprecian la calidad y la belleza de los productos nacionales en esta rama.

MUSICA
La música regional contiene importantes influencias germánicas, se acompaña de acordeón y consiste en redobas y polkasinspiradas en los tradicionales ritmos de la República Checa. Los instrumentos suelen ser de origen alemán.
El carácter de los nuevoleoneses le da característicaspropias a las melodías y a los bailes que las acompañan, haciéndolos norteños. La instrumentación tradicional, llamada conjunto regional, consiste en violín o acordeón, bajosexto y contrabajo.
Una creación más reciente es el conjunto norteño, que toca sobre todo cumbias y consiste en acordeón, bajosexto, bajo y batería. Es la forma más popular de hacer música en todo el estado, y nos identificanacional e internacionalmente. También existen conjuntos de tambora y clarinete.
Polka: Es original de Bohemia, y llegó con los mercenarios austro-húngaros que llegaron a Nuevo León en la invasión francesa de 1847. Tiene un compás binario y se baila dando vueltas y golpeando el suelo con la punta del zapato y el talón.
Redov: Ritmo de Bohemia, mezcla de vals y mazurca. Era un baile de salón bastantesobrio, pero aquí se hizo más alegre y popular. En el noreste de México se toca con una cajita de madera hueca y sonora, llamada redova.
Huapango: El huapango es una música muy rítmica, popular en el Golfo de México. En Nuevo León se toca con bajosexto y acordeón.
Shotís: Es una variación de la danza escocesa que fue popular en Alemania e Inglaterra.
Corrido: Es un estilo del norte del país ypopular en Nuevo León, que tiene artistas como Julián Garza. Los corridos son una evolución del romance español, y cuentan historias conocidas de forma cruda.
Cumbia: El estilo más popular actualmente en el estado y en gran parte de Latinoamérica. Se originó como un baile de cortejo entre los esclavos africanos de Colombia.

COMIDA
La cocina del estado combina tres culturas culinarias: lacatólica española, la judía española y la de los indígenas tlaxcaltecas que llegaron del centro de México.
De la tradición judía surgen los platillos a base de cabrito y algunos panes. La carne seca y el pan de Bustamante son de tradición Tlaxcalteca. Las tortillas de harina son una adaptación del pan español a las costumbres y técnicas de América.
La comida de Nuevo León es práctica y rica. Aquí...