cultura otiental
Páginas: 4 (810 palabras)
Publicado: 8 de febrero de 2014
La historia del arte culinario oriental tiene gran variedad; los platillos pueden ser hervidos, al vapor, en ocasiones mezclados con grasa, al horno o cocinada en las brasas.
Estos platillosse caracterizan por que suelen agregan diversos ingredientes en un solo platillo y esto hace que el platillo se vuelva raro y apetitoso. Todos los platillos con carne; ya sea de aves, de pescado o decarnes rojas las acompañan con diversas salsas las cuales son condimentadas con mucho ajo y también acompañan con verduras.
Al paso del tiempo se han dado cuenta de la complejidad que tienendichos platillos, dice que no saben el tiempo de cocción con precisión ni la temperatura a la que eran cocinados estos platillos.
La historia de la cultura oriental nos dice que la pizza proviene defenicia una antigua región de oriente. Nos dice que después de varios siglos en Italia adoptaron y agregaron diferentes ingredientes. Pero los fenicios fueron los pioneros de la pizza con su pan de pitaagregándole carne y cebolla.
Hay muchos factores por los cuales la cultura oriental se caracteriza por utilizar en mayor parte en su arte culinario el arroz glutinoso de grano medio, o corto,vegetales como espinacas, pepino, berenjena, cebolla verde, hongos, guindillas ajos, fideos, leche de coco, mariscos, algas, tallarines, el calamar huevos, carne de cerdo, de vaca, pollo y cordero, pormencionar algunas. Sus costumbres y su gran diversidad de recursos naturales hacen que tengan gran producción de estos alimentos.
Los alimentos de uso en tradiciones de esta cultura son:
En chinael Zongzi es una comida muy parecida a un tamal, preparado con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambú o de caña. Es la que se ofrece en la fiesta del barco del dragon.
En la fiesta de losfaroles se ofrece un platillo que es una bola de arroz rellena.
En japon los platillos tradicionales son sashimi, el sushi, el tempura fideos soba, entre otros.
El alimento básico en...
La historia del arte culinario oriental tiene gran variedad; los platillos pueden ser hervidos, al vapor, en ocasiones mezclados con grasa, al horno o cocinada en las brasas.
Estos platillosse caracterizan por que suelen agregan diversos ingredientes en un solo platillo y esto hace que el platillo se vuelva raro y apetitoso. Todos los platillos con carne; ya sea de aves, de pescado o decarnes rojas las acompañan con diversas salsas las cuales son condimentadas con mucho ajo y también acompañan con verduras.
Al paso del tiempo se han dado cuenta de la complejidad que tienendichos platillos, dice que no saben el tiempo de cocción con precisión ni la temperatura a la que eran cocinados estos platillos.
La historia de la cultura oriental nos dice que la pizza proviene defenicia una antigua región de oriente. Nos dice que después de varios siglos en Italia adoptaron y agregaron diferentes ingredientes. Pero los fenicios fueron los pioneros de la pizza con su pan de pitaagregándole carne y cebolla.
Hay muchos factores por los cuales la cultura oriental se caracteriza por utilizar en mayor parte en su arte culinario el arroz glutinoso de grano medio, o corto,vegetales como espinacas, pepino, berenjena, cebolla verde, hongos, guindillas ajos, fideos, leche de coco, mariscos, algas, tallarines, el calamar huevos, carne de cerdo, de vaca, pollo y cordero, pormencionar algunas. Sus costumbres y su gran diversidad de recursos naturales hacen que tengan gran producción de estos alimentos.
Los alimentos de uso en tradiciones de esta cultura son:
En chinael Zongzi es una comida muy parecida a un tamal, preparado con arroz glutinoso, envuelta en hojas de bambú o de caña. Es la que se ofrece en la fiesta del barco del dragon.
En la fiesta de losfaroles se ofrece un platillo que es una bola de arroz rellena.
En japon los platillos tradicionales son sashimi, el sushi, el tempura fideos soba, entre otros.
El alimento básico en...
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