Cultura

Páginas: 3 (525 palabras) Publicado: 30 de octubre de 2013
Provincia de Cotopaxi
Año de fundación
La fundación española de Latacunga se efectuó por el primer encomendero español en 1534 con el nombre de "Asiento de San Vicente Mártir de Latacunga".En 1539 Gonzalo Pizarro ordena aumentar el número de habitantes, y es en 1584 que se efectúa la fundación definitiva y formal por el Cap. Antonio de Clavijo con el nombre de "San Vicente Mártir de La Tacungay sus corregidores".
Capital
Latacunga es la capital de la provincia de Cotopaxi y cabecera cantonal del cantón homónimo. Se +encuentra en la Sierra central del país, en las estribaciones de lacordillera de los Andes en Ecuador, cerca del volcán Cotopaxi en la hoya de Patate.
Cantones
Se divide en 7 cantones:

Cantón
Pob. (2010)
Área (km²)
Cabecera Cantonal

La Maná
42.216
663
LaManá

Latacunga
170.489
1.377
Latacunga

Pangua
21.965
721
El Corazón

Pujilí
69.055
1.308
Pujilí

Salcedo
58.216
484
Salcedo

Saquisilí
25.320
208
Saquisilí

Sigchos
21.9441.313
Sigchos

Población
Población total: 409.205
Mujeres: 210.580
Hombres: 198.625
Población rural: 255.965
Población indígena (%): 28

Límites

Norte: Santo Domingo de Los Tsáchilas yPichincha
Oeste: Los Rios
Este: Napo
Sur: Bolivar y Tungurahua
Vestimenta típica

Hombres: Sombrero, poncho, camisa blanca, pantalón de lana y cuero.
Mujer: Sombrero, blusa con adornos,chalina, anaco.
Comida típica
Chugchucaras: consta de carne de cerdo frito, mote (maíz blanco hervido), papas, plátanos fritos, empanadas, palomitas de maíz y cortezas de cerdo. Se acompaña de ají, unasalsa picante hecha con chiles, tomates, cilantro y cebolla.

Llapingachos: patatas fritas, puré de alrededor de un centro de queso que se sirve generalmente con carne de cerdo al horno o frito.Generalmente se sirve con aguacate, chorizo, huevo frito, tomate y ensalada de lechuga un lado.


Costumbres:
Fiesta de la Mama Negra
Esta fiesta se lleva a cabo a finales de septiembre, los días...
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