Cultural

Las máquinas para la extracción de jugos de frutos que no se destinan a la fermentación (agrios (cítricos), duraznos (melocotones), tomates, chabacanos (damascos, albaricoques), bayas, piñas (ananás), etc.), tales como mesas y prensas de mano o mecánicas y extractores automáticos de jugos (zumos) de agrios (cítricos), de cilindros con alveolos, llamados despulpadores rotativos.
B) Lastrituradoras de manzanas o de peras, que funcionan con manivela o con motor, constituidas simplemente por una tolva montada encima del mecanismo triturador que reduce la pulpa a pasta por rallado (piñones dentados giratorios, rallos, etc.) o por aplastamiento entre cilindros.
C) Las prensas de sidrería mecánicas o hidráulicas, que realizan el prensado de la pulpa rallada, incluidas las prensas paramanzanas con un triturador, montadas en una carretilla, llamadas sidrerías ambulantes.
D) Los aparatos para el prensado de la uva, de los que los principales son:
1) Las estrujadoras, aparatos con dos cilindros acanalados o un cilindro único de paletas que sirven para extraer el mosto sin aplastar los racimos y pepitas (fabricación de vinos de yema); las estrujadoras bomba, que son estrujadoras con undispositivo de bombeo para transportar la uva estrujada a la cuba de fermentación.
2) Las despalilladoras, constituidas frecuentemente por una cuba perforada con agitadores giratorios interiores y utilizada para separar los jugos o mostos de los palillos en la uva recientemente estrujada. Existen igualmente estrujadoras-despalilladoras, que combinan las dos funciones.
3) Las prensas, que seutilizan para la extracción del jugo contenido todavía en los racimos estrujados y desgotados, así como el orujo procedente de las cubas de fermentación (vinos de prensa). Existen dos tipos principales:
MAQUINA PELADORA PARA PELAR AUTOMATICAMENTE LA PIEL DE UNA FRUTA U HORTALIZA, QUE COMPRENDE UN MECANISMO DE MORDAZA ROTATORIO (1) PARA AGARRAR Y HACER GIRAR UNA FRUTA U HORTALIZA (A) EN UNA POSICIONDE PELADO PREDETERMINADA; Y UNA PELADORA (6) QUE TIENE UNA CUCHILLA PELADORA ACOPADA ROTATORIA ALREDEDOR DE SU EJE GEOMETRICO CENTRAL Y QUE TIENE UN FILO CORTANTE ALREDEDOR DEL BORDE DEL CUERPO ACOPADO, Y UN DISPOSITIVO DE ACCIONAMIENTO PARA HACER GIRAR LA CUCHILLA PELADORA ACOPADA, SIENDO LA CUCHILLA PELADORA MOVIL A LO LARGO DEL PERFIL DE LA FRUTA QUE GIRA SOBRE EL MECANISMO DE MORDAZAROTATORIO, MANTENIENDO EL EJE GEOMETRICO CENTRAL EN DIRECCION TANGENCIAL A LA SUPERFICIE DE LA FRUTAS
CORTADOR DE FRUTAS

Perfeccione los cortes para la cebolla, las naranjas, los limones y para muchas otras frutas y vegetales. Funcionamiento rápido y fácil, produce rodajas de 0.47 cm, exposición mínimia de las láminas para mayor seguridad, estas mismas en acero inoxidable.

EL CALENTAMIENTO GLOBALEl calentamiento global es un término utilizado para referirse al fenómeno del aumento de la temperatura media global de la atmósfera terrestre y de los océanos ya sea desde 1850 —coincidiendo con el final de la Pequeña Edad de Hielo[1] ya sea en relación a periodos más extensos.[2] Este incremento se habría acentuado en las últimas décadas del siglo XX y la primera del XXI. (ver op cit).
Elcalentamiento global está asociado a un cambio climático, que puede tener causa antropogénica o no. El principal efecto que causa el calentamiento global es el efecto invernadero, fenómeno que se refiere a la absorción —por ciertos gases atmosféricos; principalmente C02— de parte de la energía que el suelo emite como consecuencia de haber sido calentado por la radiación solar.
El cuerpo de la ONUencargado del análisis de los datos científicos relevantes —el IPCC (Inter-Governmental Panel on Climate Change o Panel Intergubernamental del Cambio Climático)— sostiene que «la mayoría de los aumentos observados en las temperaturas medias del globo desde la mitad del siglo XX son muy probablemente debidos al aumento observado en las concentraciones de GEI antropogénicas».[3] Esto es conocido...