Culturas maya,inca y azteca
Los mayas:
Los mayas hicieron de la agricultura su principal medio de vida, y el nivel de conocimientos que llegaron a adquirir en los métodos de cultivo fue tan elevado como el amorque profesaban y siguen profesando por la tierra que les ha visto nacer.
Los agricultores estaban obligados a entregar su esfuerzo como tributo obligatorio, y con ese fin acudían a lasciudades mayas en los momentos en los que el campo no requería su presencia, especialmente entre enero y abril, la época de sequía.
Los agricultores hasta fechas muy recientes utilizaron la milpa.Este sistema consistía en escoger un terreno y talar la selva, quemando posteriormente los troncos y la vegetación en época de sequía para obtener cenizas que abonasen el campo, sembrándose lassemillas antes de que se iniciaran las lluvias, para lo cual se necesitaba un complicado sistema calendárico.
Los mayas para mejorar sus cultivos también usaron: aterrazamiento de laderas, cultivosobre bancales artificiales en zonas inundables, construcción de canales de irrigación, saneamiento de zonas pantanosas, combinación de plantas complementarias o la rotación de cultivos.Los Aztecas:
La actividad agrícola se concentraba, principalmente, en las champas donde cultivaban maíz, frijoles, calabazas, ají, chía y otros vegetales.Una red de canales, hábilmente trazada, permitía el cotidiano traslado de los campesinos.
En Teotihuacán la agricultura no fue sólo la principal fuentes de alimentos, sino una de las bases-quizá la principal- de su desarrollo, al convertirse el lugar en el centro ceremonial que polarizó el culto a las divinidades relacionadas con esta actividad y su principal condicionante: el agua.Una de las técnicas más desarrolladas por los aztecas fueron los jardines flotantes o chinampas. Cuando los aztecas llegaron al lago Texcoco, la presión de los habitantes locales hizo que...
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