Cumbres borrascosas

Cumbres Borrascosas
Problemas que presenta:
* Mala organización dentro del personal
* Mal manejo de los recursos
* Falta de personal
* Falta de una personaexterna encargada de la contabilidad
* Falta de motivación en los empleados
* Falta de un organigrama para saber los roles que cada uno debe desempeñar

Estrategias:
* Hacer un manual deprocedimientos a mediano y a largo plazo para así poder tener la descripción de las actividades que deben seguirse en la realización de las funciones y para que así incluyan los puestos o unidades quese deben desempeñar y allí se precisaría la responsabilidad y participación de cada uno de los empleados, esto facilitaría el control interno y el correcto desarrollo de las actividades dentro de laempresa ya que también se encuentra dentro del manual las máquinas o el equipo de oficina que se debe utilizar y cualquier otro dato que pueda servir de auxiliar. Esto aumentará la conciencia en losempleados y en sus jefes de que el trabajo se está realizando o no adecuadamente según los resultados que se obtengan
* Se deberá contratar personal para que pueda desempeñar cada uno de los rangoso de las actividades que allí se presentes y así poder tener mayor orden ya sea al momento de atender los empleados o dentro de la cocina entre otras actividades. Se necesita una persona que seencargue de la recepción a la hora de la noche y no que sea el vigilante el que esté a cargo de esta actividad ya que el solo debe trabajar de vigilante.
* Motivación en los empleados, haciendo un tipode concurso de empleado del mes que tendría como premio una bonificación en dinero, así se esforzarían más al momento de su trabajo y mejorarían el comportamiento con los clientes ya que así seríapositivo y aumentaría la clientela del restaurant. El empleado del mes estaría en un cuadro de honor para poder saber quién es cada mes. Con esto se mejoraría la espera que presentaban los clientes al...