Cunicultura y nutricion

Problema
La cunicultura se basa fundamentalmente en la producción de carne de conejo a bajos costos, sin embargo algunos alimentos de mala calidad no satisfacen las necesidades nutricionales demandadas por el conejo, este proyecto se enfocará en la formulación de una dieta a bajo costo que cumpla con las características óptimas para la producción de carne de conejo.
Hipótesis
Utilizandoalimentos como pajas, henos, semillas y cereales podremos crear una dieta balanceada para la engorda de conejo, de la misma forma conseguiremos un mayor aumento de peso en un lapso más pequeño de tiempo.
Objetivos
Formular una dieta balanceada más económica sin afectar los requerimientos del animal.
Aprender a diferenciar los mejores ingredientes en una dieta para conejos.
Aprender a formular unabuena dieta, utilizando los métodos ya conocidos.
Demostrar la ganancia de peso de los conejos en un periodo corto.


Marco Histórico:
El conejo común o europeo (Oryctolagus cuniculus) pertenece al orden Lagomorpha. Su principal aptitud productiva es la cárnica, pues su elevada prolificidad y la brevedad de sus ciclos reproductivos y de engorde le confieren un gran potencial de producción.También se explotan conejos para la obtención de piel (raza Rex), de pelo (raza Angora), como animal de experimentación, como animal de compañía (razas enanas) y para la realización de repoblaciones cinegéticas (conejo silvestre) (Gonzales, 2009).
La cunicultura, cría y explotación del conejo doméstico, es una actividad agropecuaria de larga vida y amplia difusión en casi todas las nacioneseuropeas, las que, por lo reducido de su territorio y por las calamidades sufridas en los conflictos armados de 1914 y 1939, se han visto obligadas a producir alimentos en espacios pequeños y al más bajo costo (Galeón, 2001)
La producción mundial de carne de conejo en 2004 fue de 1.115.000 toneladas. El principal país productor del mundo es China (460.000 t); a continuación se encuentran Italia(222.000 t), España (111.000 t) y Francia (85.200 t) (Gonzales, 2009).
México es el país más rico del Continente Americano en cuanto a diversidad de lagomorfos ya que posee nueve especies de conejos, ocho conocidas científicamente como Sylvilagus y una más como Romerolagus, más cinco tipos de liebres conocidos como Lepus. La mayoría de estos conejos y liebres son endémicos o exclusivos de nuestropaís, y se restringen a zonas muy pequeñas con excepción del conejo montés o mexicano (Sylvilagus cuntcularlus) y de la liebre torda (Lepus caüotfs), que a pesar de ser endémicos viven en una superficie relativamente mayor dentro del territorio nacional (Asocioacion Nacional de Cunicultores de México AC, 2009). Existe una ignorancia tal acerca del conejo, que en México, y en casi toda Latinoamérica,la cunicultura no tiene el desarrollo y la importancia que merece como industria productiva y lucrativa a corto plazo (Galeón, 2001).
En México, la cunicultura ha sido una actividad ganadera a la que se le ha dado poca importancia, dejándola con una orientación para el sector rural en el traspatio y de subsistencia alimentaría, en el año de 1973 se crearon varios centros por medio del gobiernofederal, con la finalidad de fomentar la cría, producción y comercialización de productos y subproductos, donde se consiguió un consumo bajo pero estable, en los años ochenta el consumo y la producción se incrementó, creando intereses en las instancias académicas y de investigación, como la creación de COCICEMAC, en 1987, posteriormente la demanda se vio en la necesidad de importar carne de conejoque provenía de China en 1988, facultando a la presentación de la enfermedad hemorrágica viral de los conejos, desencadenando por parte del gobierno federal una campaña de erradicación que se logró en 1992, y por otro lado un impulso que hasta la fecha no se ha detenido, trabajando en el Programa Nacional de Rescate a la Cunicultura promovido por el mismo gobierno y la CNG. Entidades Académicas...