cunicultura
Páginas: 41 (10231 palabras)
Publicado: 20 de agosto de 2014
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia
TEMA
Cunicultura
ALUMNA
Aroca Rivera Noemí Elizabeth
PROFESOR
Dr. Favian Maza Valle
CICLO
Quinto
Contenido
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………..44
INTRODUCCIÓN
La Cunicultura es la parte de la pecuaria quese dedica a la crianza de conejos para aprovechar su carne y su producto, con fines comerciales, domésticos y como entretenimiento.
El conejo es una especie que presenta grandes ventajas frente a otras como:
Fácil reproducción, cada coneja puede producir 50 o 60 conejos al año, como promedio, pero en una crianza familiar y con criterios mínimos de manejo podemos esperar de 25 a 30, quesacrificados nos dará 30 Kg de carne por cada coneja y año.
Adaptabilidad al medio, tienen la ventaja de ocupar poco, y en espacios infrautilizados, e incluso pueden instalarse los conejos al aire libre, bajo sencillos tejadillos, por lo que su cría requiere inversiones mínimas, solo al inicio se invierte en jaulas y reproductores.
Rápida obtención de carne y piel: como alimento directo es idealpara la mesa familiar, así también puede contribuir a la economía familiar, al poder venderse más fácilmente que los animales más grandes.
GENERALIDADES
El conejo común o conejo europeo (Oryctolagus cuniculus) es una especie de mamífero lagomorfo de la familia Leporidae, y el único miembro del género Oryctolagus.
Su nombre proviene del término íbero (o "prerromano", según laReal Academia Española) kyniklos, que después derivó al término latino cuniculus, y al español conejo.
El conejo es un herbívoro con doble digestión, es monogástrico, asemejándose a los rumiantes, carecen de la capacidad de vomitar, presentan un gran ciego en el que se realizan las fermentaciones necesarias para poder aprovechar las porciones más difíciles de digerir de la comida. En efecto, elconejo practica la cecotrofia, de modo que las heces blandas (cecotrofos), ricas en bacterias y proteínas, son reingeridas para un segundo tránsito digestivo. Estos excrementos son más frecuentes por las mañanas, cuando los animales se encuentran en reposo.
El conejo ha estado considerado mucho tiempo como un rumiante, con los que no tiene ninguna relación; ello se fundamenta en laobservación del comportamiento del conejo, que pasa largas horas removiendo las mandíbulas de derecha a izquierda, tienen una alimentación en dos tiempos:
Primero, el conejo digiere la hierba que consumió; la celulosa es digerida por las bacterias Anaerobacter a ácidos grasos volátiles que sirven de nutrientes. Resulta de ello son los cecotrofos o heces blandas, excrementos verde oliva, blandos ybrillantes que el conejo toma de salida del ano y vuelve a ingerir. Los excrementos finales del conejo son de un marrón oscuro, más gruesos y duros.
La abundancia de la especie, se basa, en su capacidad reproductora, son fértiles durante todo el año pero la mayor cantidad de nacimientos se dan durante la primera mitad del año, se puede mantener en espacios reducidos.
El periodo de gestación dura31-32 días y las camadas oscilan normalmente entre 4-12 individuos. Pueden tener varias camadas al año aunque los abortos y la reabsorción de embriones son comunes, posiblemente debido al estrés al que esta especie está siempre sometida.
Los neonatos, llamados gazapos, nacen sin pelo y ciegos. La madre sólo los visita unos pocos minutos al día para cuidarlos y alimentarlos con su leche. Los pequeñosson destetados a las cuatro semanas de vida y tanto machos como hembras alcanzan la madurez sexual hacia los 8 meses de edad. Aunque pueden llegar a vivir 10 años, el 90% de los ejemplares no supera el primer año de vida.
Gazapos, cría de conejo
Gran parte del éxito reproductivo del conejo doméstico reside en la ovulación inducida, donde los óvulos sólo son liberados en respuesta a la...
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
Escuela de Medicina Veterinaria y Zootecnia
TEMA
Cunicultura
ALUMNA
Aroca Rivera Noemí Elizabeth
PROFESOR
Dr. Favian Maza Valle
CICLO
Quinto
Contenido
BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………………..44
INTRODUCCIÓN
La Cunicultura es la parte de la pecuaria quese dedica a la crianza de conejos para aprovechar su carne y su producto, con fines comerciales, domésticos y como entretenimiento.
El conejo es una especie que presenta grandes ventajas frente a otras como:
Fácil reproducción, cada coneja puede producir 50 o 60 conejos al año, como promedio, pero en una crianza familiar y con criterios mínimos de manejo podemos esperar de 25 a 30, quesacrificados nos dará 30 Kg de carne por cada coneja y año.
Adaptabilidad al medio, tienen la ventaja de ocupar poco, y en espacios infrautilizados, e incluso pueden instalarse los conejos al aire libre, bajo sencillos tejadillos, por lo que su cría requiere inversiones mínimas, solo al inicio se invierte en jaulas y reproductores.
Rápida obtención de carne y piel: como alimento directo es idealpara la mesa familiar, así también puede contribuir a la economía familiar, al poder venderse más fácilmente que los animales más grandes.
GENERALIDADES
El conejo común o conejo europeo (Oryctolagus cuniculus) es una especie de mamífero lagomorfo de la familia Leporidae, y el único miembro del género Oryctolagus.
Su nombre proviene del término íbero (o "prerromano", según laReal Academia Española) kyniklos, que después derivó al término latino cuniculus, y al español conejo.
El conejo es un herbívoro con doble digestión, es monogástrico, asemejándose a los rumiantes, carecen de la capacidad de vomitar, presentan un gran ciego en el que se realizan las fermentaciones necesarias para poder aprovechar las porciones más difíciles de digerir de la comida. En efecto, elconejo practica la cecotrofia, de modo que las heces blandas (cecotrofos), ricas en bacterias y proteínas, son reingeridas para un segundo tránsito digestivo. Estos excrementos son más frecuentes por las mañanas, cuando los animales se encuentran en reposo.
El conejo ha estado considerado mucho tiempo como un rumiante, con los que no tiene ninguna relación; ello se fundamenta en laobservación del comportamiento del conejo, que pasa largas horas removiendo las mandíbulas de derecha a izquierda, tienen una alimentación en dos tiempos:
Primero, el conejo digiere la hierba que consumió; la celulosa es digerida por las bacterias Anaerobacter a ácidos grasos volátiles que sirven de nutrientes. Resulta de ello son los cecotrofos o heces blandas, excrementos verde oliva, blandos ybrillantes que el conejo toma de salida del ano y vuelve a ingerir. Los excrementos finales del conejo son de un marrón oscuro, más gruesos y duros.
La abundancia de la especie, se basa, en su capacidad reproductora, son fértiles durante todo el año pero la mayor cantidad de nacimientos se dan durante la primera mitad del año, se puede mantener en espacios reducidos.
El periodo de gestación dura31-32 días y las camadas oscilan normalmente entre 4-12 individuos. Pueden tener varias camadas al año aunque los abortos y la reabsorción de embriones son comunes, posiblemente debido al estrés al que esta especie está siempre sometida.
Los neonatos, llamados gazapos, nacen sin pelo y ciegos. La madre sólo los visita unos pocos minutos al día para cuidarlos y alimentarlos con su leche. Los pequeñosson destetados a las cuatro semanas de vida y tanto machos como hembras alcanzan la madurez sexual hacia los 8 meses de edad. Aunque pueden llegar a vivir 10 años, el 90% de los ejemplares no supera el primer año de vida.
Gazapos, cría de conejo
Gran parte del éxito reproductivo del conejo doméstico reside en la ovulación inducida, donde los óvulos sólo son liberados en respuesta a la...
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