Cup Cake de vainilla sencillo

*Porción de taza 125 gr.* 
Pasos para preparar un CupCakes:


Ingredientes necesarios:

- 500 gramos de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2cucharadas de polvo para hornear
- 2 tazas de harina
- ralladura de limón o naranja

Proceso:

Lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol; no debe estar ni derretida nidura; sino blanda. La mezclamos con la taza de azúcar, y cuando vaya quedando una mezcla vamos añadiendo los huevos uno por uno.

Acto seguido, a esta mezcla le añadimos la ralladura del sabor quehayamos escogido, lo mezclamos muy bien y añadimos también el polvo para hornear. Por ultimo incorporamos la harina hasta que quede todo muy cremoso. Después, vamos a proceder a engrasar un poco losmoldes de los cupcakes, si son de papel; no es necesario.

Finalmente, los horneamos a 250º durante 30 minutos aproximadamente, y dejamos enfriar una vez estén listas.

Y ya tenemos esta estupendareceta de Cupcakes. 
GLASEADITO DE CHOCOLATE MULTIFACETICO
ingredientes....
180 gramos de chocolate semiamargo
1 barrita de mantequilla (90 gramos)...si lo quieres un poco mas seco como parabrownies o glasear fondant, solo media barra de mantequilla
 3 o 31/2 tazas de azucar glass
4 o 5 cucharadas de agua caliente
1 cucharada de vainilla
1 cucharada de miel de maiz...karo ...opcionalprocedimiento.....
vamos a  fundir a baño maria la mantequilla y el chocolate....a mi me gusta mas a baño maria que en el micro..pero tambien se puede hacer en el micro, en lapsos de 30 segundos ymezclar entre cada lapso

 ahora vamos a cernir el azucar glass...
 y vamos a agregar la mezcla de chocolate
veran que se hara grumosito...en este momento le agregamos el agua bien caliente...el aguaque tenemos en el baño maria nos servira...vamos agregando cucharada a cucharada , hasta que nos quede una consistencia de glaseado
pueden agregar en este punto una cucharada de miel..la miel solo...