CUPCAKES VEGANOS

CUPCAKES VEGANOS
LIBRES DE CRUELDAD ANIMAL
SI QUIERES QUE SEAN AUN MAS SALUDABLES Y LIBRES DE AZUCAR REEMPLAZA EL HARINA POR HARINA SIN GLUTEN Y EL AZUCAR POR SUSTITUTO DEAZUCAR
INGREDIENTES BASICOS (6 A 10 CUPCAKES)
1 Cup (Taza) Leche Vegetal (Almendras, Soya, Coco La Que Quieras)
2 Tsp (Cucharaditas) Vinagre Blanco (Puede Ser De Manzana)
½ Cup(Taza) Azucar Refinada O Morena
¼ Cup (taza) Aceite (Oliva, Girasol O Canola)
1 ½ Cup (Taza) Harina
¾ tsp (cucharadita) Bicarbonato
¼ tsp (cucharadita) Polvo Para Hornear (Royal)
¼tsp (cucharadita) Sal
2 tsp (cucharaditas) Esencia (vainilla, naranja etc)
PROCEDIMIENTO
1. Mezcla la leche con el vinagre y deja reposar mientras preparas lo demás
2. Une lospolvos, harina, bicarbonato, polvo para hornear, sal y ciérnelos
3. Une el azúcar, el aceite y la esencia y agrega la leche con vinagre hasta integrar
4. Agregale poco a poco lospolvos cernidos
5. Horno precalentado por 20 min a 180 ° y hornea 15 min si le falta dale de 5 a 10 min mas en el horno





VARIACIONES
SUSTITUYE O INCORPORA INGREDIENTESCHOCOLATE:
Sustituye la harina
1 ¼ Cup (tazas) de harina
¼ Cup (taza) de cocoa
Puedes poner o no la esencia de vainilla

PLATANO
AGREGA
2 platanos machacados a la mezcla
Puedes poner o nola esencia de vainilla

FROZIN VEGANO
INGREDIENTES BASICOS:
½ Cup (taza) de margarina
½ Cup (taza) de manteca vegetal
1 tsp (cucharadita) de esencia
2 a 3 tbsp (cucharadas) deleche vegetal
4 Cup (tazas) de azúcar glass cernida
CHOCOLATE
AGREGAR
¾ Cup (taza) de cocoa
1 o 2 tbsp de leche vegetal
PROCEDIMIENTO
1. Acremar la margarina con la mantecavegetal
2. Agregar poco a poco el azúcar y la esencia hasta integrar completamente
3. Agregar poco a poco la leche

CHOCOLATE: Unir la cocoa con el azúcar y agregar poco a poco