Cupcakes




















Cupcakes de Red Velvet y chocolate blanco
Cupcakes de Yogurt
Cupcakes de Gin Tonic
Cupcakes de Whisky
Cupcakes de Moka
Cupcakes de Halloween
Cupcakes de San Valentín
Cupcakes de Té Verde
Cupcakes de Mojito
Cupcakes de Kiwi
Cupcakes de Baileys
Cupcakes de Nocilla y avellanas
Cupcakes de Boda
Cupcakes de Navidad
Cupcakes de Rosas
Cupcakes dePlátano (Banana cupcakes)
Cupcakes de Lacasitos
Cupcakes de Jengibre
Cupcakes de naranja y almendras
Cupcakes de Brownie
Cupcakes de coco
Cupcakes Crumble de manzana
Cupcakes de colores
Cupcakes de Tarta de queso
Cupcakes de Tiramisú
Cupcakes de piña
Cupcakes con dulce de leche
Cupcakes de café
Cupcakes Cotton Candy
Cupcakes rellenos de chocolate
Cupcakes de Oreo
Cupcakes de Chocolateblanco
Cupcakes de Nueces de macadamia
Cupcakes de Menta y Chocolate
Cupcakes de Manzana y caramelo
Cupcakes de Almendra
Cupcakes de Chocolate
Cupcakes de Frambuesa
Cupcakes de Merengue y limón
Cupcakes de Vainilla
Cupcakes de Arándanos
Cupcakes de Caramelo
Cupcakes de Pistacho y chocolate
Cupcakes de Cappuccino
Cupcakes de Fresa
Cupcakes de Chocolate y coco
Cupcakes de LimónCupcakes Red Velvet
Cupcakes de Zanahoria
Cupcakes de Chocolate con naranja






































Cupcakes de Red Velvet y chocolate blanco

Ingredientes para la base de Red Velvet:
250gr harina para bizcochos
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadita de cacao en polvo
200gr mantequilla
200gr de azúcar
2 huevos
1cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de colorante rojo para cocinar
Ingredientes para la cobertura de chocolate blanco:
Migas de Red Velvet
Una onza de chocolate blanco por cada cupcake

Preparación:
Precalentar el horno a 180°C.
En un bol y con la ayuda de un colador, tamiza la harina con la cucharadita de levadura y las dos cucharaditas de cacao en polvo. Ponlo a reservar.
En otro bolvierte la mantequilla con el azúcar y bátelo con las varillas hasta obtener una textura cremosa. Sin dejar de batir, ve añadiendo poco a poco los huevos y la mitad de los ingredientes tamizados. Incorpora a la mezcla la cucharadita de esencia de vainilla y la cucharada de colorante rojo. Acaba de añadir el resto de los ingredientes tamizados y mézclalo bien hasta obtener una masa pastosa de colorrojo.
En la bandeja del horno, prepara los moldes y reparte la masa de Red Velvet en ellos. Hornéalos entre 15 o 20 minutos hasta que la masa suba y los cupcakes adquieran consistencia. Retíralos del horno y déjalos enfriar.
Cómo preparar la cobertura de chocolate blanco
Pon unas migas de Red Velvet por encima de cada cupcakes y una onza de chocolate blanco. Mete cada cupcakes en el hornodurante un minuto para que se derrita un poquito la onza de chocolate blanco.





Cupcakes de Yogurt
Receta para 10 Cupcakes

Ingredientes para la base del cupcake:
150gr de harina para bizcochos
100gr de mantequilla
125gr de azúcar
1 yogurt natural
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
Ingredientes para el frosting de yogurt:
150 gr demantequilla
150 gr de azúcar glas
1 yogurt griego azucarado

Preparación:
Pon a precalentar el horno a 180°C.
Para preparar la base, empieza batiendo en un bol, ayudándote de unas varillas, la mantequilla con el azúcar y la cucharadita de esencia de vainilla, hasta obtener una masa densa y uniforme. Seguidamente y sin dejar de batir, añade de uno en uno los huevos y el yogurt natural.
Unavez tamizados la harina con la cucharadita de levadura, añádelo a la mezcla y remueve hasta conseguir que los ingredientes queden homogenizados.
Distribuye la masa en los moldes para cupcakes y hornéalos durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que veas que la masa sube y coge suficiente consistencia.
Retiralos del horno y déjalos enfriar.
Frosting de yogurt
Añade en un recipiente la...