Cupcakes
Páginas: 2 (275 palabras)
Publicado: 18 de noviembre de 2012
Para 12 cupcakes:
Los Ingredientes son:
PARA EL PAN:
125gr. de mantequilla
125gr. de azúcar
2 huevos
125gr. de harina
1 cucharadita de levadura enpolvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 a 3 cucharadas de leche
Canastitas de papel para cupcake o de muffin pequeño
1 Molde para cupcakes o de muffinpequeño
PARA EL FROSTING:
185gr. de queso crema
140gr. de mantequilla
2 cucharadias de extracto de vainilla
300gr. de azúcar glass
Chispas de chocolate decolores para decorar.
El procedimiento es:
Bate la mantequilla y el azucar; agrega los huevos, la harina y la levadura. Mezcla todo perfectamente con una batidoray, mientras lo haces, añade la leche poco a poco hasta que quede una masa de consistencia medio espesa. Coloca las canastitas de papel en el molde y agrega la mezclahasta la mitad o tres cuartos de la canastita.
Hornea aproximadamente 20 min. (en horno precalentado a 170°C) o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.El Frosting se hace:
Bate todos los ingredientes excepto el azúcar glass, cuando la mezcla tenga una consistencia medio espesa, añade el azucar glas poco a poco,hasta que todo este bien incorporado (ve provando la mezcla para que quede dulce segun tu gusto).
Una vez que se enfrien tus moldes, aplica el frosting con unaespatula o manga pastelera. Añade chispas de chocolate para decorar.
TIPS
Puedes colocar un chocolate kiss de hershis o como se escriba jeje... al fondo de lascanastitas del cupcake! despues añades la mezcla produrando no moverlo del centro, para que a la hora de morderlo tenga un rico chocolate por dentro.
COMENTA!!!!
Los Ingredientes son:
PARA EL PAN:
125gr. de mantequilla
125gr. de azúcar
2 huevos
125gr. de harina
1 cucharadita de levadura enpolvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 a 3 cucharadas de leche
Canastitas de papel para cupcake o de muffin pequeño
1 Molde para cupcakes o de muffinpequeño
PARA EL FROSTING:
185gr. de queso crema
140gr. de mantequilla
2 cucharadias de extracto de vainilla
300gr. de azúcar glass
Chispas de chocolate decolores para decorar.
El procedimiento es:
Bate la mantequilla y el azucar; agrega los huevos, la harina y la levadura. Mezcla todo perfectamente con una batidoray, mientras lo haces, añade la leche poco a poco hasta que quede una masa de consistencia medio espesa. Coloca las canastitas de papel en el molde y agrega la mezclahasta la mitad o tres cuartos de la canastita.
Hornea aproximadamente 20 min. (en horno precalentado a 170°C) o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.El Frosting se hace:
Bate todos los ingredientes excepto el azúcar glass, cuando la mezcla tenga una consistencia medio espesa, añade el azucar glas poco a poco,hasta que todo este bien incorporado (ve provando la mezcla para que quede dulce segun tu gusto).
Una vez que se enfrien tus moldes, aplica el frosting con unaespatula o manga pastelera. Añade chispas de chocolate para decorar.
TIPS
Puedes colocar un chocolate kiss de hershis o como se escriba jeje... al fondo de lascanastitas del cupcake! despues añades la mezcla produrando no moverlo del centro, para que a la hora de morderlo tenga un rico chocolate por dentro.
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