Curriculum Como Formador De Habitos Y Conductas Alimenticias

Universidad de Santiago de Chile
Facultad de Humanidades
Pedagogía de educación general básica
Currículum






Currículum como formador de hábitos y conductas saludables






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Currículo como formador de hábitos y conductas saludables


Actualmente en Chile el sobrepeso y la obesidad esta siendo común en la sociedad, según estudios hechos por la JUNAEB, el 18% de las y los estudiantes chilenos se encuentran con algún grado de sobrepeso.


Ego-chile es un organismo que junto a variadas instituciones se unieron parafomentar a través de diversos medios tales como, escolar, legislativo, familiar y comunitario, entre muchos más la prevención de la obesidad y la promoción de hábitos alimenticios saludables.


Si el currículo lo que busca es formar sujetos importantes, participativos y que contribuyan al desarrollo social. El gobierno, la sociedad y el mercado deberían aportar a las dediciones que se adoptena nivel curricular para fomentar el bien común, como lo es fomentar buenos hábitos de alimentación y de actividad física en los alumnos y alumnas de las aulas chilenas; pero que sea un aporte verdadero, ya que el comercio ofrece gran variedad de alimentos (en su mayoría dañinos para el organismo), sin embargo las comidas saludables son mucho mas caras comparadas con la comida chatarra, tomando encuenta además la cantidad ofrecida.


Como ya se sabe de lo que tratara el texto, se dará una pequeña aclaración de conceptos, para un mejor entendimiento durante el desarrollo de este.
• El currículo son todas las experiencias de aprendizaje que los alumnos y alumnas adquieren durante la escolarización. Las enseñanzas entregadas tanto por el docente como por la institución, sonsubjetivas, ya que se deben a las ideologías de estos.
• El sentido de las bases curriculares es ser guías que ayudan en la formación de conocimientos, dan la pauta para obtener los desarrollos deseados por ellas mismas. Además promueven la nivelación de lo que se debe enseñar.
• El sujeto que se educa, debe ser un individuo emancipado, capaz de formar significados personales acerca delos conocimientos entregados en el aula.
• El sujeto que educa, deben ser sujetos autónomos, capaces de desarrollar y construir currículo.
• El mundo para el cual se educa, es un mundo que busque la equidad educativa y de oportunidades; que aspire a la superación tanto individual como social.
Ahora que están definidos estos conceptos daremos paso al desarrollo.


SegúnTadeo da Silva “el currículo moldea al estudiante, para que se adapte a algún sistema” (Silva, Espacios de Identidad, 2001) si una de las funciones del currículo es aportar al desarrollo y reproducción del sistema gobernante actual del país, por lo tanto en este momento el mercado, el gobierno y la sociedad están en deuda con el currículo y debiese aportar y ayudar en esta dimensión tan importante,ya que tener una buena salud y buenos hábitos de alimentación, las personas se sentirán bien física y psicológicamente rindiendo mejor en sus actividades cotidianas, siendo así mas participativas en la vida social.


Además si analizamos la gran paradoja que existe entre la información entregada por el mercado y los productos alimenticios con los que abastece el enorme consumismo de lapoblación.
Me refiero a que los modelos publicitarios son de sujetos físicamente perfectos (estereotipos), pero la comida que se distribuye no concuerda con estos físicos. ¿Qué buscan entonces?


La continua búsqueda de la sociedad en ser estereotipos perfectos consumiendo en una mayoría grasas, aceites, colesterol, entre otros. Cayendo en grandes depresiones que actualmente...