curriculum vitae
Páginas: 2 (305 palabras)
Publicado: 17 de diciembre de 2014
PERFIL
Egresado de la carrera de Gastronomía. Dominio de Ingles Básico y Computación a nivel usuario. Capaz de adaptarme a los cambios y enfrentar retos. Entusiasta, creativo,sociable, facilidad para aprender y para trabajar en equipo.
EXPERIENCIA LABORAL
GASTRONOMICA CONTEMPO: concesión Bodegas san Francisco Almacenes del Perú
Cargo: Maestro de cocina22/01/2014 al 31/03/2014
LA MARISCALA: restaurante fusión
Cargo: jefe de cocina 01/02/2013 al 30/11/2013
CHARLOTTE: Concesión DIVEMOTOR
Cargo: Jefe de cocina 02/05/2012 al31/01/2013
ARAMARK PERU SAC: Compañía Minera NYRSTAR-Cía. Minera San Juan –San Mateo
Cargo: Cocinero 19/01/2011 al 15/02/2012
SANTA MONICA SRL: Compañía Minera Volcán – Chungar –Cerro de PascoCargo: cocinero. 01/03/10 al 30/07/10
CATERING BUS: Universidad Católica
Cargo: Sub-chef del 15/01/09 al 03/06/09
CATERING BUS._ Universidad Científica del Sur
Cargo: Cocinero en launiversidad científica del sur 03/07/08 al 15/10/08
BACKUS._ Lima Real (Empresa Colaboradora de Backus)
Cargo: Mercaderista de la empresa Backus en distintos supermercados del 03/03/08 al30/06/08.
LAS YOLAS RESTAURANT._ Concesión “Club Regatas Lima”
Cargo: Ayudante de Cocina en el área de arroces y pastas del 13/05/06 al 29/08/06.
ESTUDIOS
INSTITUTO SUPERIORTECNOLÓGICO “EXPRO”
Carrera culminada en gastronomía septiembre 2005 – diciembre 2008
INTITUTO CULTURAL PERUANO NORTEAMERCANO (ICPNA)
Ingles Básico Mayo 2004 –agosto 2005
COLEGIO TÉCNICO 6152 “STELLA MARIS”
Secundaria Marzo 1998 – diciembre 2003
CURSOS ADICIONALES
Clases magistralesdictados en el expo-gourmet guayaquil 2006
Guayaquil – Ecuador.
Clases magistrales dictados en el wine and food expo-elgourmet.com 2007 Buenos Aires – Argentina.
OTROS
Reportaje por el...
PERFIL
Egresado de la carrera de Gastronomía. Dominio de Ingles Básico y Computación a nivel usuario. Capaz de adaptarme a los cambios y enfrentar retos. Entusiasta, creativo,sociable, facilidad para aprender y para trabajar en equipo.
EXPERIENCIA LABORAL
GASTRONOMICA CONTEMPO: concesión Bodegas san Francisco Almacenes del Perú
Cargo: Maestro de cocina22/01/2014 al 31/03/2014
LA MARISCALA: restaurante fusión
Cargo: jefe de cocina 01/02/2013 al 30/11/2013
CHARLOTTE: Concesión DIVEMOTOR
Cargo: Jefe de cocina 02/05/2012 al31/01/2013
ARAMARK PERU SAC: Compañía Minera NYRSTAR-Cía. Minera San Juan –San Mateo
Cargo: Cocinero 19/01/2011 al 15/02/2012
SANTA MONICA SRL: Compañía Minera Volcán – Chungar –Cerro de PascoCargo: cocinero. 01/03/10 al 30/07/10
CATERING BUS: Universidad Católica
Cargo: Sub-chef del 15/01/09 al 03/06/09
CATERING BUS._ Universidad Científica del Sur
Cargo: Cocinero en launiversidad científica del sur 03/07/08 al 15/10/08
BACKUS._ Lima Real (Empresa Colaboradora de Backus)
Cargo: Mercaderista de la empresa Backus en distintos supermercados del 03/03/08 al30/06/08.
LAS YOLAS RESTAURANT._ Concesión “Club Regatas Lima”
Cargo: Ayudante de Cocina en el área de arroces y pastas del 13/05/06 al 29/08/06.
ESTUDIOS
INSTITUTO SUPERIORTECNOLÓGICO “EXPRO”
Carrera culminada en gastronomía septiembre 2005 – diciembre 2008
INTITUTO CULTURAL PERUANO NORTEAMERCANO (ICPNA)
Ingles Básico Mayo 2004 –agosto 2005
COLEGIO TÉCNICO 6152 “STELLA MARIS”
Secundaria Marzo 1998 – diciembre 2003
CURSOS ADICIONALES
Clases magistralesdictados en el expo-gourmet guayaquil 2006
Guayaquil – Ecuador.
Clases magistrales dictados en el wine and food expo-elgourmet.com 2007 Buenos Aires – Argentina.
OTROS
Reportaje por el...
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