curriculum y evaluacion


Facultad ciencias de la educación
Núcleo: Fundamentos psicobiologicos y neurologicos del desarrollo del aprendizaje

Nutrientes que afectan al sistema embrionario

Nombres: Alejandra Navarro
Camila Diaz
Carla Aguayo
Sección: 2
Docente: Miriam Diaz
Santiago 4 de junio de 2014




Introducción
En el siguienteinforme daremos a conocer y presentaremos los nutrientes que afectan al sistema embrionario y que producen mal formaciones, enfermedades o diferentes tipos de dificultades en el feto.
Expondremos los nutrientes que son esenciales y más comunes en el ciclo de gestación, dando a conocer la importancia de cada uno de ellos, y ejemplificando cada alimento que consumimos a diario los cuales contienendichos nutrientes ya que son fundamentales para que se produzca un buen desarrollo que permita; vivir, crecer y mantener al embrion previo,y durante el ciclo de gestación como a lo largo de la vida.
Finalmente describiremos el proceso y consecuencias que se produce por el escaso consumo de los nutrientes previo al embarazo, y que traen consigo como resultado algunas enfermedades.Nutrientes que inciden en la mal formaciones del sistema embrionario
Proteínas: El poco consumo de carne, pescado, huevos, queso, cereales y legumbres , entre otras forman las proteínas que  son el elemento principal para la formación de la placenta, crecimiento del  útero y del feto ya que el bebé extrae de la sangre materna todos los elementos que le son necesarios para su existencia:Oxigeno, Aminoácidos (proteínas), Ácidos grasos (grasas) y Glucosa (carbohidratos).Se podría decir que la placenta permite al feto purificar su sangre utilizando los órganos maternos. La placenta juega un papel fundamental para “esconder” al bebé del sistema inmunológico de la madre y evitar su rechazo: si esto no fuese cierto, el sistema inmune activaría sus anticuerpos y células de defensa paraatacar al bebé y “eliminarlo” del claustro materno. la placenta se comporta como un excelente filtro que impide el paso de muchas sustancias, parásitos, virus y bacterias que pudiesen afectar al bebé, también proporciona un ambiente cerrado, estéril y de temperatura controlada que mantienen al bebé completamente aislado de los factores físicos que podrían generarle problemas: golpes, cambiosbruscos de temperatura, infecciones bacterianas, etc. 
Por lo que el déficit de este nutriente da como resultado múltiples y variadas causas de enfermedades maternas como la Diabetes Mellitus, Hipertensión Arterial Crónica, Preeclampsia, Enfermedad renal crónica y las enfermedades Autoinmunes, predisponen con relativa frecuencia a la disfunción placentaria y las madres que sufran alguna o varias deestas condiciones deben ser vigiladas estrechamente. 

Grasas: No todas las grasas se crean de la misma forma y algunas son más beneficiosas que otras. Las grasas saludables son necesarias para las funciones normales del cuerpo, el desarrollo de hormonas y la absorción de vitaminas como el pescado azul, las semillas y frutos secos (las de girasol o las nueces), en aceite de oliva o bacalao estosaportan una dosis adecuada de ácidos grasos esenciales, imprescindibles para una buena formación celular. Por el contrario, las grasas no saludables como las saturadas y las trans aumentan el riesgo de ciertas enfermedades, incluyendo ataques cardiacos, derrames, el mal crecimiento uterino, el desarrollo de las glándulas mamarias y un bajo volumen sanguíneo.

Carbohidratos: Los carbohidratosmalos son tentadoramente sabrosos como el pan blanco, pastas, pasteles, galletas, dulces, refrescos, jalea, golosinas, alimentos procesados, papas fritas, bebidas, alcohol por lo que producen un aumento dramático en los niveles de insulina, lo que resulta un excesivo trabajo en el páncreas, el almacenamiento de grasas, la diabetes, enfermedad cardíaca, el sobrepeso e incluso problemas de...