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El modelo de inserción internacional de los países de América Latina, dentro de un nuevo esquema del desarrollo del sistema capitalistasobre el avance del monocultivo se explica el contexto histórico a través del cual hoy prevalece un modelo agropecuario y agroindustrial en el mundo, del cual los países periféricos también formanparte.
Desde las primeras décadas del siglo XX comienza a prevalecer un modelo agropecuario y agroindustrial en el mundo, impulsado por el sistema agrario y productivo norteamericano, denominadopor algunos como el de la agricultura industrial se trataba de los comienzos de una agricultura de energía y capital-intensivo, asociada a innovaciones tecnológicas desarrolladas en otroscampos. Ese agro intensivo requerirá de la utilización creciente de insumos externos: aceites, fertilizantes inorgánicos, semillas híbridas, maquinaria, equipos y pesticidas. Las modernasagroindustrias, tanto las proveedoras de estos insumos como aquellas que van a procesar sus productos, adquieren una importancia sobresaliente en el conjunto de la producción, constituyendo contingentes cadavez mayores del procesamiento industrial con relación a la materia prima originaria. Surgen en esta nueva etapa las grandes empresas agroalimentarias, las que pronto se transformarán en lastransnacionales y en los agentes esenciales de los procesos de globalización.
En este marco los países del Tercer Mundo, particularmente América Latina, pasan a tener un rol importante en la nuevadivisión internacional de la producción alimentaria, perdiendo la capacidad de producción de los alimentos básicos y destinando las áreas sembradas a productos de exportación, funcionales a lasnecesidades de estas industrias agroalimentarias y con la justificación de garantizar la capacidad de generar las divisas necesarias para.
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